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[유현수 칼럼] 식당을 하려는 사람이 갖춰야 할 9가지 자격 2022.03.29해당카페글 미리보기
[유현수 칼럼] 식당을 하려는 사람이 갖춰야 할 9가지 자격 [유현수 칼럼] 식당을 하려는 사람이 갖춰야 할 9가지 자격 - 스타트업투데이(STARTUPTODAY) [스타트업투데이] 보통 식당을 하겠다고 마음먹은 사람들은 두 가지로 나뉜다. 직접 요리를 하는...
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2024.11.16. 진도 백동침례교회다녀와서 -글 이지윤 2024.11.19해당카페글 미리보기
하고 유현수선생님의 amazing grace는 언제 들어도 감동적이며.. 듣는 모든 이들의 마음에 깊이 다가가는 것 같습니다. 진도아리랑을 피리 연주에 맞춰 이 곳 진도에서 함께 부르며, 섬에서 고된 삶을 살면서도 소망을 가지고 사시는 이곳 진도분들께 연주...
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유현수(39) 셰프 ‘두레유’ - 2017.6.30. 동아 外 2017.07.01해당카페글 미리보기
“한식, 단품 - 길거리 음식으로 확대 꿈” 미슐랭 별 1개 식당 이끌다 한식 레스토랑 ‘두레유’ 차린 유현수 셰프 유현수 셰프는 전국의 5일장에서 요리에 대한 영감을 많이 받는다. 인터뷰 당일 새벽에도 경기 양평군 양평 5일장을 다녀왔다고 했다. 그...
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[남양주/사릉맛집] 하루에 두번빚는 만두, 유현수 손만두 전문점 2013.05.31해당카페글 미리보기
입지나 분위기는 휠씬 나아진거 같다. 가정집을 개조한 식당으로 이집 순한 만두국의 맛과 잘 어울린다. 따뜻함도 느껴지고.. 손...느껴진다. 힘은 많이 드실거 같다는 생각도 든다. 유현수 주방장님을 뵈면 그 선한 인상속에서 음식에 대한 고집이 느껴...
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새로운 한인후손회(회장 유현수) 2019.08.17해당카페글 미리보기
이름은 유현수구요. 저는 멕시코 한인후손회 회장입니다. 저희 한인후손회는 기존에 있던 한인후손회와 다른 2019년에 새로 만들어진 한인후손회 입니다.(Asociacion Descendientes Coreanos de la Ciudad de Mexico) 저희 후손회의 3개월 동안 이룬 성과...