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유현수 셰프와 제주 레시피 선보여 2017.11.18해당카페글 미리보기
1 2 3 Previous Next 우리나라 가족여행객들이 선호하는 휴양지, 제주도. 에어비앤비가 미쉐린 1스타이자 한식 파인 다이닝을 이끄는 유현수 세프, 에어비앤비 제주 호스트 5인과 손잡고 제주를 테마로 ‘에어비앤비 제주 레시피’를 공개했다. 에어비앤비...
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'드레유' 다녀왔어요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
보니 어느새 환갑을 같이 맞게 되네요. 그 때마다 장난스럽지만 우리끼리만 재밌고 좋은 잔치를 하는데요. 생일 당사자가 파인다이닝을 원해서(당사자 소원 들어주기) 오늘은 평창동 드레유에서 모였습니다. (유현수셰프가 하는 곳 거기 맞습니다.) 별코스...
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유현수(39) 셰프 ‘두레유’ - 2017.6.30. 동아 外 2017.07.01해당카페글 미리보기
대한 시선이 많이 달라졌지만 아직 갈 길이 멀어요. 파인다이닝은 문턱이 높은 편이지만 단품이나 길거리 음식 등을 개발해 더...제주 푸드 앤 와인 페스티벌 냉장고를 부탁해 스타 쉐프 유현수 게시일: 2017. 5. 3. 안녕하세요 제주 푸드 앤 와인...
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5/27(토) 벌룬의 현대카드 고메위크 50% 할인 - 북촌 가회동 Korean Contemporary <두레유> 런치코스 후기 2017.06.06해당카페글 미리보기
차로 마무리 총 평 이십사절기 레스토랑을 미슐렝 1스타로 이끈 유현수 쉐프의 새로운 식당 두레유는 오랜동안 인사동에서 정통...받았다고 볼 수 있겠습니다. 요즘에서야 한식이 조금씩 파인다이닝에서 주목받고는 있지만, 불과 몇년 전까지만 하더라도...
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5/27(토) AM 11시 30분 현대카드 고메위크 50% 할인맛집 1탄 - 북촌 가회동 Korean Contemporary <두레유> 런치 2017.05.23해당카페글 미리보기
성격을 보여줄 것 같습니다. 그래도 여전히 정식당, 밍글스 같은 곳보다는 한식에 가깝습니다. 재료에 캐비어 같은 양식 파인 다이닝 재료를 사용하지만, 조리법이나 소스는 한국적인 것 에서 찾는 경향이 강한 스타일.... 이십사절기 시절부터 유현수...
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유현수 셰프의 한식 레스토랑 두레유 2021.07.26해당카페글 미리보기
[두레유/종로구 북촌] 유현수 셰프의 한식 레스토랑 종로구 북촌에 위치한 유현수 셰프의 한식 파인다이닝 레스토랑, 두레유. 미쉐린 가이드 서울 2021에도 더 ... blog.naver.com