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꼬리 간직한 돼지, 항생제 안 맞는 닭…핀란드가 동물복지 강조하는 이유 2025.01.24해당카페글 미리보기
2035년부터 전면 금지된다. 우리나라의 경우, 2020년 번식틀 제한 규정이 생겼지만 2029년까지 적용이 유예되고 있다. 닭(육계)은 발을 디딜 수 있는 바닥에서 방목 형태로 생활하고, 깔짚과 횃대 등을 제공받는다. 언제든 물과 사료에 접근할 수 있도록...
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삼계탕용 닭 - 백세미(White Semi Broiler) 2024.08.06해당카페글 미리보기
개나 닭이나 따지고 보면 다 같은 생명체인데 닭고기는 먹어도 되고 개고기는 안 된다고??? 1년에 우리가 키워서 잡아먹는 육계닭이 10억수에 달한다 백세미(White Semi Broiler) 백세미는 삼계탕(蔘鷄湯)으로 많이 사용되는 닭을 말하는 것으로 영어로...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <22> 닭 부속 요리 2024.10.18해당카페글 미리보기
전기통닭, 장작 통닭 등 ‘통닭’이 주요 외식 메뉴로 자리 잡기도 한다. 이후 1970년대부터 닭고기 생산을 목적으로 하는 육계산업이 발전하면서 닭고기 소비는 급격하게 늘고 음식의 종류도 다양해진다. 1980년대부터는 기름에 튀기는 프라이드 방식의...
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육계(국내산-자연닭-냉동) - 할인행사 2024.02.23해당카페글 미리보기
###소비 촉진 할인 행사### 행사수량:645개 (전국에서 주문하니 조기 소진될수 있음) 소비기한:2024년6월29일까지 행사기간:2월26일~물품 소진시까지 정상가:11,500원 할인행사가:8,800원 주문방법:예약제(우전우리농 나눔터) 선착순입니다.쫄깃하고...
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용도에 따라서 보는 닭의 수명 2024.06.03해당카페글 미리보기
30일~50일 용도는 삼계탕, 백숙용임 가끔 지나가다가 보이는 전기통구이 트럭에서도 이 닭을 주로 사용한다고 함 육계 용도 : 치킨, 마트에서 파는 일반닭 등등 무궁무진 수명 : 30일 이런 닭의 종류를 다른말로 "브로일러" 라고도 한다. 식용을 목적으로...
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프라이드 치킨용 닭은 30일이면 계생 마감 2024.06.02해당카페글 미리보기
농민과 농촌 산업이 발전해야 한다고 주장하고 있다. 하지만 친환경 농축산업의 현실은 지지부진 할 뿐이다. *육계 (고기로 먹는 닭) 의 종류 1) 한협3호 - 토종닭 중 가장 흔한 품종 (사육기간 70~80일) 2) 웅추 - 외래종 산란계 수컷을 50여일 키운...
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닭키울때 육계사료? 산란 사료? 2023.10.21해당카페글 미리보기
보통 청계를 키운다고 할때 중병아리를 육계사료(살찌우는 사료)를 줘야 하나요? 아니면 산란 사료(알낳는 사료)를 반반 섞어주는지요? 아니면 산란사료만 주는가요
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‘닭고기, 양배추, 떡!’ 골라 먹는 묘미가 있는 철판 닭갈비 맛집 5곳 2024.03.31해당카페글 미리보기
영업중인 노포 닭갈비 맛집이다. 1인분 8,000원이라는 저렴한 가격으로 만날 수 있는 이 곳은 육질이 부드러운 육계, 쫄깃한 노계, 그리고 닭 내장을 선택하여 주문할 수 있는 것이 특징이다. 육수와 함께 나와 다른 곳과는 달리 눌어 붙지 않게 휘휘 저어...