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육두구: 한방 소화제? 천연 소화제? 그 정체를 밝히다 육두구, 향신료를 넘어 건강을 위한 선택 육두구는 따뜻한 향과 매콤한 맛을 지닌 향신료로, 우리에게는 주로 요리에 사용되는 재료로 친숙합니다. 하지만 육두구는 단순한 향신료를 넘어 오랜 역사를...

마라의 늪: 산초, 육두구, 후추, 정향 효능 알아보기 마라탕, 마라샹궈 등 마라 향이 가득한 음식들이 인기를 끌면서, 마라의 주요 향신료인 산초, 육두구, 후추, 정향에 대한 궁금증도 커지고 있습니다. 이러한 향신료들은 단순히 음식의 풍미를 더하는...

육두구환(肉豆蔲丸)E 의학정전(醫學正傳) (1515년) 두진(痘疹) 구성약재(총 7건) 가자육(訶子肉): 18.75 g. 고백반(枯白礬): 28.125 g. 목향(木香)A: 18.75 g. 백용골(白龍骨)A: 18.75 g. 사인(砂仁)A: 18.75 g. 육두구(肉豆蔲): 18.75 g. 밀가루반죽으로...

육두구부자이중탕(肉豆蔲附子理中湯) 동의사상신편(東醫四象新編) (1929년) 소음인(少陰人) 구성약재(총 12건) 건강(乾薑): 3.75 g. 굽는다. 관계(官桂): 3.75 g. 백작약(白芍藥)A: 3.75 g. 백출(白朮)A: 3.75 g. 보골지(補骨脂): 3.75 g. 소회향(小茴香...

83. 육두구(肉豆蔲) (: 육두구과 육두구나무의 열매) 미(味)는 고신(苦辛)하면서 삽(澁)하고 성(性)은 온(溫)하느니라. 비위(脾胃)의 허냉(虛冷)으로 곡식(穀食)이 불소(不消)하는 것을 이(理)하고 대장(大腸)의 허냉(虛冷)으로 활설(滑泄)이 부지(不止...

정도? 전자레인지에 돌려줍니다 사실 이대로 마셔도 맛있는 커피우유커피 펌킨스파이스가 필요한데 없을 수도 있잖아 시나몬 생강 육두구 정향 섞어서 스파이스를 만들어주십시오 나는 만들어서 먹고있어 비율은 4계피1생강1육두구0.5정향입니다 콸콸콸...

육두구(肉荳蔲) (육두구과 육두구 씨(食用), 溫, 辛 : 止瀉藥) 1. 고전효능 溫中行氣, 澁腸止瀉하여, 治心腹腹痛, 虛瀉冷痢, 嘔吐, 宿食不消 2. 생리활성(약리)작용 구풍, 건위작용(장내가스 배출, 위점막보호), 항암작용(폐암, 대장암세포주에 독성발현...

황금보다 비쌌던 ‘육두구’의 땅, 야만적 침탈도 서슴지 않았다 ◇네덜란드, 향신료 생산지 인도네시아로 직행하다 1588년 무적함대가 격파된 뒤에도 스페인은 신대륙 무역에서는 여전히 우위를 점했다. 하지만 아프리카 남단을 도는 향신료 무역은 영국...

육두구는 중국과 인도 등 아시아 지역에서 주로 재배되는 향신료입니다. 고기 요리나 생선요리에 많이 쓰이는데요, 특유의 향미가 있어서 호불호가 갈리는 재료이기도 합니다. 하지만 건강에 도움이 되는 성분들이 많아서 최근 주목받고 있다고 해요. 이번...