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특유의 소스맛도 맛있지만 매장 들어가자마자 연탄불에 굽는 그 연탄직화냄새??? 부터 압도적임 걍 소주 술술 들어가야하는 그 분위기가 미쳤음 +) 번외편으로 나는 돼지곱창보다는 소곱창이다? 하시면 산북동 달구지 가시면 됩니당 이번에 조촌동에...

[신창식외식연구소 업소용레시피] 생고기 육장소스 (육사시미, 다다끼 ) 1) 진간장1kg 2) 청피망40g 당근200g 사과480g 배560g...식초500g 설탕450g 미원20g 겨자200g(갠것) 레몬 1.5개 <만들기> 1. 1)의 간장에 2)를 민찌기계에 갈아서 잘 혼합한 후 3)을...

사전을 만들기위한 조상님들의 노력에 관한 영화인데 잼났어요 당일 계획은 외식은 없이 집술로 끝내는 것이였기에 영화가...몇가지 구입하여 집에서 세팅 항상 하이디라오 훠궈 홍탕소스를 사용했는데 이번엔 새로운 제품 해기왕 마라홍탕 육류없이 채소...

향우회를 만들기 위한 기준을 담은 재경 삼호읍향우회 향우회정비 가이드라인을 마련해 다음달 7월부터 지역 내 향우들한테 SNS 등을 통해 설명을 드린 뒤 향우회 정비계획을 수립하는 모든 사업장(마을별, 동문별 모임 단체)에 적용한다고 밝혔다. 가이드...

좋고, 소스 없이 먹으면 육사시미의 특유 쇠맛이 너무 좋습니다. [ 수업 중 ] < 소리 > 소리 부터 문제라는걸 깨달았다 “뭔가 계속 하고 싶어서 편하지 못하고, 나 자신을 믿고 나의 소리를 못내고, 겁이 많아서 거침없이 시원하지 못하다, 그리고 내가...

한우 육사시미! 88프린스님의 골뱅이 무침! 밥돌이님의 매운 불족발! 그리고, 맛소금님의 찬조로 준비한 스페셜 샐러드 입니다...고르곤졸라치즈, 그리고, 밑에는 10가지 싱싱야채와 소스는 발사믹소스로 맛을 냈습니다.) 요거 한팩은 다른 출조팀에 기부...

구어서 소스에 찍어먹는 방식입니다. 8. 전주 전북도청근처 한밭식당 1인분 5천원 반찬은 26가지정도... 족발까지 나오네요. 밥은 돌솥밥으로 나오구요. 이골목이 백반집골목입니다. 이런집들이 주루룩 몰려있는데 31가지 6천원짜리집도 있구요. 9. 삼천동...

소스 만들기!! 미나리는 언양의 또다른 명품 식재료이다. 간월산, 가지산등 영남 알프스의 1000m가 넘는 준봉에서 내려준 청정수가 키워낸 국내 최고 명품 향기 야채! 이 계절이 지나면 미나리 대신 대파절이가 모른 체하고 태연히 상에 오른다. 특별 제조...

나온 육사시미 소스를 살짝 찍어먹으니 입안에서 포텐이 터지며 그 부드럽고 고소함 쫄깃함이 어우러지니 감탄을 안할수가 없을 정도이다. 그리고 소를 잡는날에만 나온다는 소간.천엽... 운좋게도 이날은 주인장의 권유로 인하여 써비스로 받아먹을수...