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시원한 연말 술국 대구지리탕 만드는 법 비린 맛없이 대구탕 끓이기 2024.10.25해당카페글 미리보기
준비 냄비에 물 600ml와 멸치, 다시마, 건표고버섯을 넣고 10분간 끓여 육수를 준비합니다. .10000recipe.com 육수 끓이기 육수망을 이용하여 멸치, 다시마, 건표고버섯을 건져냅니다. 3. 채소 준비 무는 껍질을 벗겨 도톰하게 썰고, 미나리는 5cm 길이로...
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숙취해소에 좋은 매생이 명란계란국 2024.04.11해당카페글 미리보기
계란 1개, 감자전분 한스푼, 참기름, 국간장, 참치액 1. 멸치는 볶아 주셔서 잡내를 빼줍니다. 2. 다시마는 구워줍니다. 3. 육수망에 멸치와 다시마를 넣어줍니다. 4. 물은 1.5L 를 끓여 줍니다. 5. 육수망과 파를 넣고 팔팔 끓여줍니다. 6. 물이 끓으면...
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매생이 명란계란국 2024.04.13해당카페글 미리보기
계란 1개, 감자전분 한스푼, 참기름, 국간장, 참치액 만들기 1. 멸치는 볶아 주셔서 잡내를 빼주고 다시마는 구워준다 2. 육수망에 멸치와 다시마를 넣어 물 1.5L 를 끓여 준다 3. 육수망과 파를 넣고 팔팔 물이 끓으면 약불로 줄이고 20분간 더 끓여준다...
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육수망 없이 깔끔한 국물 우려내려면 2019.06.17해당카페글 미리보기
[리빙포인트] 육수망 없이 깔끔한 국물 우려내려면 육수망 없이 멸치나 새우 국물을 우려내려면 커피 필터 용지를 실로 묶어 쓰면 된다. 내용물이 밖으로 나오지 않아 깔끔하게 육수를 낼 수 있다.
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고추씨는 육수망에 넣은 후 흔들어주세요 2020.07.07해당카페글 미리보기
고추씨는 육수망에 넣은 후 흔들어주세요 글을 읽고 감명을 받으셨다면 아래 손가락 추천을 한번 눌러주세요 더욱풍성한 맛비전을 만들수 있답니다
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김장할 때 '빨간 다라이' 사용하면 위험한 이유 2022.11.30해당카페글 미리보기
때 간혹 양파를 살 때 담아주는 양파망을 재활용해 우리는 경우가 있는데, 플라스틱 재질인 양파망은 높은 온도에서 붉은색 색소 등이 용출될 수 있어 식품 조리 중에는 사용하면 안 된다. 식품용으로 제조된 스테인리스 재질 육수망(통)을 사용해야 한다...
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산나물 씨앗파종 2023.03.19해당카페글 미리보기
위에 씨앗을 놓고 이틀간 물에 불린다. 불린 씨앗을 다시 햇볕에 잘 말린 후 파종한다. 8. 도라지 - 씨앗을 양파망(스타킹, 육수망)에 넣고 물에 2~3일 가량 담가놓은후에 파종한다(발아억제물질 제거) 9. 삼잎국화 - 발아조건은 5월 기온에서 약간 고온발아
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알고 사용합시다. 2022.12.01해당카페글 미리보기
그림 문구가 표시돼 있다 호스를 써야 한다면 무독성 식품 세척 전용 호스 실리콘 호스 스테인리스 스틸 호스 등을 사용하는 것이 안전하다 앙념용 육수를 우려낼 때는 양파망은 사용하면 안 된다 식품용으로 제조된 스테인리스 재질. 육수망을 사용해야 한다
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재활용 빨간색 고무대야를 사용해서 김치 담지.. 2019.11.29해당카페글 미리보기
있는 만큼 국물을 우려낼 때는 농산물 포장 용도로 제조된 양파망은 절대 사용하지 말고 식품용으로 제조된 스테인리스 재질 육수망 통을 사용하는 게 좋다고 말했다. 나아가 패스트푸드 매장 등에서 인쇄용 잉크가 식품으로 묻어나올 수 있기 때문에 쟁반...
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체망 찌든때 제거하기 2011.02.12해당카페글 미리보기
안 찌든 때 보이시죠?ㅜㅜ 물을 담고 소다를 넣어줍니다. 찌든 때 제거하고 싶거나 소독하고 싶은 도구들을 넣습니다. 육수망과 손잡이체는 소다로 이미 때를 제거한 상태지만, 마땅히 세척하고 싶은 다른 주방도구들이 없어 그냥 같이 넣었습니다. 차...