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냉면육수 활용 도토리묵사발 만들기 2024.08.28해당카페글 미리보기
묵사발 만들기> 아직 날씨 더운 거 맞죠? 만들어야지~만들어야지~하고 차일피일 미루다가 이제야 만들었어요. 남편이 야근하고...이때다 싶어서 냉장고에 쟁여둔 도토리묵과 냉면육수를 꺼냈지요. 도토리묵 채 썰어 살짝 데쳐주고 양념한 김치, 오이...
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차돌박이 샤브샤브 월남쌈 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
라이스페이퍼 소스: 칠리소스, 피쉬소스, 간장, 식초, 설탕 등으로 만든 소스 만드는 법 육수 만들기: 멸치 다시마 육수팩과 채소를 넣고 팔팔 끓여 시원한 육수를 준비합니다. 채소 손질: 각종 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 월남쌈 준비...
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국물이 끝내~줘요.(천연 육수팩 만들기) 2016.07.06해당카페글 미리보기
주전자에 끓이면 따라서 붓기가 편해요 입구 좁은 병에 부어서 냉장 보관 할때에~ 물이 끓으면 파뿌리,양파 껍질과 함께 육수 팩을 퐁당~ 20~30여분 끓인 후 불을 끄고 다시마 서너 조각을 넣어 우려 냅니다 우러낸 육수로 된장찌게를 끓여 봤습니다. 이때...
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새우육수만들기 2022.12.22해당카페글 미리보기
우두팩 청양고추 간장이나 굴소스 후추 먼저 새우는 머리뗀다음에 껍질을까서 살/머리+껍데기 따로 모아줘 이게 젤힘듦.. 새우쉽ㄱㅔ 까는법은 유튜브에잇음! 먼저 약불로 식용유에 다진마늘을 볶다가 냄새가 올라오면 된장도 한숟갈 넣어서 볶기(약불로...
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얼큰닭곰탕 만들기 임성근 닭무침 259회 2024.08.24해당카페글 미리보기
닭곰탕 만들기 재료: 12호 닭 2마리 뿌리 달린 대파 2대, 편 썬 생강 1톨, 통마늘 10알, 황기 1묶음, 감초 3알 물 3L 소금...제거하고, 엉덩이와 목의 지방을 제거한 후 깨끗이 씻습니다. 육수 끓이기: 냄비에 물 3L를 넣고 손질한 닭과 육수 재료(대파...
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알토란 떡국육수 설날 떡국 레피시 소개해요! 2024.03.05해당카페글 미리보기
준비와 만들기 떡국육수 재료 양지머리400g 아롱사태400g 무 1/5통(300g)통마늘40알 (150g) 생강1개(20g) 대파2개의 초록잎부분 청양고추5개 통후추 2큰술 볶은멸치 한줌 사과껍질(2~3개의 양) 떡국재료 고명용 양지머리 400g 고기육수 떡국떡 400g 달걀...
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제철요리누나 장윤정 송이삼합, 송이솥밥 송이전골 2024.08.19해당카페글 미리보기
썬 송이넣고 뚜껑닫고 다시 익혀 뜸을 들인다. 3. 잣과 부추잘게 썰어넣으면 완성. ●송이전골 버섯전골 만들기 1. 육수팩2개넣고 물붓고 육수를 끓여 우린다. 2.달군 팬에 식용유, 마늘1큰술, 대파2대 넣고 파기름 내고, 반달로 썬 애호박넣고 된장1큰술...
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비누와 육수팩만 있다면... 어느 집이든 향기롭게 만들 수 있어 2019.11.18해당카페글 미리보기
-미리보기- 비누와 육수팩이 이렇게 변신했다고요? 안 쓰는 비누와 육수팩으로 비누방향제 만들기 Step 1. 집에 남는 비누 하나를 꺼내봅니다. 준비물은 비누와 육수팩, 그리고 칼! 일단 비누의 매끈한 감촉을 느껴봅니다. 이젠 꾸준함이 관건! 마치 연필...
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참마시 다시팩 깊고진한 육수팩 2020.03.17해당카페글 미리보기
다시팩들이 대부분 입니다. 기본 육수를 만들기 위해 넣은 재료들이 잘게 부스러져야 육수가 깊은 맛이 납니다. 참마시 다시팩은...분말 형태로 가공하여 깊고 진한 맛이 납니다. 끓는물에 팩을 넣고 3분동안 끓이세요!! 요리 시간이 줄어듭니다.~ 깊은 맛...