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육우다예 중국다학입문 1- 차엽의 분류 2013.06.17해당카페글 미리보기
1.茶葉分類 차잎분류 台灣產製的茶葉依製造方法與發酵程度的不同,可分為不發酵茶(如龍井、眉茶、珠茶、煎茶、綠茶...等)、部份發酵茶(如白茶類、文山包種茶、凍頂茶、鐵觀音茶、白毫烏龍茶...等) 和全發酵茶 (如紅茶) 等三大類。這些茶的製造方法和過程都...
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청차다예(靑茶 또는 烏龍茶 茶藝) 2006.04.26해당카페글 미리보기
전파하였다. 대만에서 이런 청차문화를 가장 열성적으로 전파한 사람은 천상다엽공사(天祥茶葉公司) 산하 차문화연구기관인 육우다예의 채양명, 왕서선 부부이며, 이들은 또한 무아차회(無我茶會)를 만든 장본인이다. 다음장에 소개되는 청차다예는 육우...
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청차다예(靑茶 또는 烏龍茶 茶藝)(1/3) 2007.07.19해당카페글 미리보기
대만에서 이런 중국본토에 청차문화를 가장 열성적으로 전파한 사람은 천상다엽공사(天祥茶葉公司) 산하 차문화연구기관인 육우다예의 채양명, 왕서선 부부이며, 이들은 무아차회(無我茶會)를 만든 장본인었고, 중국 본토에 차회를 여러차례 개최를 하였고...
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[여연 스님의 재미있는 茶이야기] (7) 당나라 문인 육우의 ‘茶經’ 2007.12.26해당카페글 미리보기
다경)은 단순히 차의 종류나 마시는 방법을 말한 표면적인 책이라기 보다는 ‘차의 정신’을 중요시하고 있다. 육우가 확립한 다학(茶學) 다예(茶藝) 다도(茶道)의 사상과 그것을 정리한 (다경)은 시대를 초월한 차의 명작으로 널리 사랑받고 있다. (다경...
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다예(茶藝)와 다도(茶道) / 중국차문화사 20 2015.12.10해당카페글 미리보기
개념을 정리하지 못해서 늘 안타까워하다가, 지금에 이르러 ‘다예’와 ‘다도’ 대한 대만과 중국의 몇몇 차학 전문가들의 견해와 각각의 주장을 종합적으로 정리해서 살펴보고자 한다. ▲ 육우의 품다도 (1) 대만의 지이예[季野]씨는 “다예는 차(茶...
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차와예절 중국 다도문화 中国茶道文化 다예(茶藝)와 다도(茶道) 2020.12.05해당카페글 미리보기
결과다.다예, 다도의 내포, 외연이 모두 다르므로 둘을 엄격히 구분하여 혼동하지 않도록 해야 한다. 차, 예와 최고의 경지인 다도를 차 마시기 : 차를 음료로 삼아 갈증을 해소합니다. 차품:차 맛과 물감을 중시하고, 마실 때 음미할 수 있다. 차예:환경...
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다도. 다례. 다예 2016.02.14해당카페글 미리보기
당나라의 육우가 8세기 중엽 <다경>을 지은 때부터 비롯되었다. 그뒤 다도는 중국을 비롯해 우리나라와 일본 등으로 유포되었다. 우리나라에서는 삼국시대부터 차를 마시기 시작해 고려시대에는 귀족계급을 중심으로 다도가 유행했고 조선 시대에는 사원을...
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중국의 민간다예--강서성 휘주의 차문화를 중심으로-- 2007.12.09해당카페글 미리보기
다성 육우에게 제를 올린다. 그리고 손을 깨끗이 씻고, 다기들을 씻고 정갈하게 닦는다.(이때 흰 비단 천을 가지고 찻잔들을 가볍게 닦는다.) 이어서 차를 준비하고, 차를 씻는다. 차를 우릴 때는 고충법(高冲法:물을 차호로부터 높은 위치에서 따름)에...
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무이다예 27도 2022.03.07해당카페글 미리보기
무이다예 27도 ♻ <중국차 우리기 - 표준찻상 > 1. 恭請上座(공청상좌) 손님을 윗자리에 안내하고 주인은 차(무이암차)를 준비한다. 손님을 중요한 순서대로 자리를 지정하는데 왼편부터 중요한 분이 앉을 수 있도록 한다. 2. 焚香靜氣(분향정기) 단향을...
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무이다예 27도 중국차 우리기 - 표준찻상 2013.03.06해당카페글 미리보기
냄새를 맡아본다. 4) 차를 살펴볼 수 있도록 왼쪽에 있는 손님에게 다하를 건넨다. 5. 活煮山泉 (활자산천) 물을 끓인다. 육우의 <다경>에서는 '산중의 물이 으뜸(山水上)'이라 하였다. 6. 孟臣沐霖 (맹신목림) 물이 끓으면 다호(또는 개완 등의 다기)에...