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9월6일.한우(등심,모듬,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,구이용족,돼지껍,두리안 2024.09.05해당카페글 미리보기
인상으로 가격 변경되었습니다.) 원산지:국내산 투뿔 한우 구성:등심 300g (스킨포장-산소포장으로 갈변현상이 있을 수 있습니다. 냉장육 당일 작업한 상품이라서 드시는데에는 전혀 문제 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.) 택배사:롯데택배 / 로젠택배...
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국내산 육우 한우의 차이는 뭘까 2009.04.08해당카페글 미리보기
사고자 하는 부위명과 용도 - 고기의 등급 - 100g당 가격 - 원산지(국내산, 수입육)와 품종을 확인합니다. ○ 얼리지 않은...있는 지육의 도축검인 색깔을 직접 확인하시면 됩니다. - 도축검인의 색깔은 한우(적색) / 육우(녹색) / 젖소(청색) 입니다...
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방방곡곡 서민식당발굴기 | 서울 논현동 <배꼽집> 2024.09.05해당카페글 미리보기
집은 가격이 1만1000원인데도 육우를 사용하는 것과 비교가 된다. 면발은 평양냉면으로 손색이 없지만 냉면 육수는 기존의 평양냉면과 다소 다른 맛이 감지된다. 우선 간장 맛이 강하다. 일반 가정집에서도 사용하기 힘든 무형문화재가 담근 죽염된장을...
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마블링 (Marbling)을 고집해야 하나? 2024.08.29해당카페글 미리보기
비싼 가격에 팔리는 것은 세계 어느 나라를 가더라도 공통적인 현상이다. 다만, 고마블링의 고기가 비싼 것은 소의 사육 과정...사료를 많이 그리고 오랫 동안 먹여야 한다. 이러한 차이로 인해 마블링이 높은 고기가 비싸게 팔리는 것이고 마블링이 적은...
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한우와 육우 젖소 수입소의 차이 2008.05.15해당카페글 미리보기
1kg1500~3000원정도) *물론 한우도 가격이 암소의경우 100만원도 안되는소가 있고요 1000만원이 넘는소도 있다 *한우와 육우(국내산)의 가격은 곱 차이가난다 *원산지 표기방법: 원산지:한국 (국내산) 수입육 (호주산 칠래산 캐나다산 미국) 품종:한우...