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물을 입힌 소고기를 노릇하게 부칩니다. 소스 만들기: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 소스를 만듭니다. 육전 부치는 모습 팁 고기 두께: 너무 얇으면 익히기 전에 부서질 수 있으므로 적당한 두께로 썰어주세요. 달걀물: 달걀물에 소금을...

돼지고기찹쌀구이, 육전, 돼지고기시금치볶음 만드는 법 (임성근 레시피) 돼지고기찹쌀구이 재료: 돼지고기 등심, 찹쌀가루, 식용유, 대파, 깻잎, 겨자소스 재료 만드는 법: 돼지고기 등심을 얇게 썰어 양념에 재운 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 돼지...

지인들 식사하러 오시거나 단골 손님 중 친하신분들께 고기를 나눔하는데 나눔을 해도 매일 매일 나오는 자투리 고기가 많아서 돼지양념(갈비식)로도 해 먹고 찌개로도 해 먹고 지겨우면 가끔 돼지고기 육전을 만들어 먹어요 요게 또 별미에요 전 부치는게...

올립니다. 양념을 부어주고 물을 넣은 후 대파를 썰어 넣습니다. 뚜껑을 덮고 10분 정도 끓여주면 완성! 우엉돼지육전 레시피 재료: 돼지고기 등심 200g 생우엉 1개 밀가루 1컵 달걀 4개 식용유 소금, 후추 다진 마늘, 다진 청양고추, 다진 대파 물엿...