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한 장을 수제로 구워 소고기 본연의 육즙을 가득 머금은 육전이다. 육질이 질기지 않고 부드러우며, 특히 막걸리와 잘 어울리는...제품 중 추천할 만한 것이 바로 ‘한입 땡초 부추전’이다. 데우기만 하면 갓 만든 것 같은 노릇한 부추전을 완성할 수...

누룽지를 데우기로 한다. 리나를 위해 고기를 좀 구울 거고, 아내가 만들어 놓은 양념돼지고기를 상하기 전에 먹어치울 예정이다. 원래대로라면, 유럽 빵도 좀 먹어야하고, 이탈리아에서 잔뜩 사 둔 스파게티도 먹어야 하지만, 한국 음식 재료가 다 떨어질...

끓이고, 육전도 부치고, 오랜만에 탕수육도 하고... 재료를 주문하여 배송 받았지만 전날 치과치료에 너무 힘이 들었고, 음식을 먹기에 조심스러워서 간단하게 차렸어요. 동초 나물을 무치고 대구전을 부쳤어요. 살이 도톰하여 한참 동안 부쳤어요. 요즘...

서쪽에서부터 육전(기름에 부친 전), 육적(고기 구운 것), 소적(두부 부친 것), 어적(생선 구운 것), 어전(기름에 부친 것)을 올린다. 지역에 따라 2열에는 면, 탕, 떡, 간장이 올리는 경우가 있다. 2열과 관련된 차례상 진설의 한문어구로 ‘동두서미...