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담그는법 , 김장재료고르기, 배추고르기, 김장무, 고춧가루 선별법, 배추절이기, 김장소, 갓, 청각,찹쌀풀, 다싯물끓이기, 김장...8,김장김치에 필요한 젓갈 고르기 새우젓은 6월에 담그는 육젓이 새우살이 많으며 염도도 가장 높아 최상품으로 칩니다. 알...

새우는 육젓이라고 불리며 새우의 산란철이라 새우살이 통통하며 깊은맛이나서 새우젓 중에서는 초고상품으로 치며 김장용으로 주로 쓰여지는 새우젓입니다 7월에 담그는 새우젓은 차젓 지금처럼 가을에 담그는 새우젓은 추젓 음력 11월에 잡히는 새우로...

김치 담그는 방법은 물론 김장 대용으로 좋은 즉석 별미 김치까지 제안합니다. 어릴 적 어머니께서 노란 배추에 김치 소를 올려...마음으로 도전해보시지요. 똑소리 나는 김장 재료 구입법 오래 두고 먹을 김장 김치는 무엇보다 재료 선택을 잘해야 한다...

대형마트에서 구매하고 새우젓은 남도장터에서 신안새우젓, 육젓으로 구매했습니다. 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 식품이...비타민 A, B, C 등이 풍부한 김치, 김장김치 맛있게 담그는법 소개합니다. [재료] 배추, 무, 쪽파, 갓, 미나리, 고춧가루...