cafe

담그는법 , 김장재료고르기, 배추고르기, 김장무, 고춧가루 선별법, 배추절이기, 김장소, 갓, 청각,찹쌀풀, 다싯물끓이기, 김장...8,김장김치에 필요한 젓갈 고르기 새우젓은 6월에 담그는 육젓이 새우살이 많으며 염도도 가장 높아 최상품으로 칩니다. 알...

새우는 육젓이라고 불리며 새우의 산란철이라 새우살이 통통하며 깊은맛이나서 새우젓 중에서는 초고상품으로 치며 김장용으로 주로 쓰여지는 새우젓입니다 7월에 담그는 새우젓은 차젓 지금처럼 가을에 담그는 새우젓은 추젓 음력 11월에 잡히는 새우로...

김치 담그는 방법은 물론 김장 대용으로 좋은 즉석 별미 김치까지 제안합니다. 어릴 적 어머니께서 노란 배추에 김치 소를 올려...마음으로 도전해보시지요. 똑소리 나는 김장 재료 구입법 오래 두고 먹을 김장 김치는 무엇보다 재료 선택을 잘해야 한다...

대형마트에서 구매하고 새우젓은 남도장터에서 신안새우젓, 육젓으로 구매했습니다. 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 식품이...비타민 A, B, C 등이 풍부한 김치, 김장김치 맛있게 담그는법 소개합니다. [재료] 배추, 무, 쪽파, 갓, 미나리, 고춧가루...

명품 백김치 맛있게 담그는 법| 명품 백김치 맛있게 담그는 법 <명품 백김치 만들기> 재료 배추1포기, 무 1/3토막, 당근조금, 쪽파 1/2단, 육젓3큰술, 까니리액젓5큰술,토판염1큰술 마늘2큰술, 생강조금,천일염1컵반,물10컵 백김치육수:물10~12컵,구기자...

줘요. 수미네 김장김치 담그는 법, 양념 만들기에 들어가요. 채를 썬 무, 갓, 쪽파, 미나리를 준비해요. 양념은 30포기 안쪽의...다 끓여진 육수에 찹쌀풀 2 국자, 멸치액젓 2 국자, 매실청 약간, 설탕 4 국자, 마늘 한국자, 새우 육젓 1 국자, 고춧가루...

식힌후 찰랑찰랑하게 부어줍니다. 이 사진은 소금과 소주를 넣고 비닐에 꽁 꽁 동여 묶은 후 5일이 지난 후의 사진 모습! 육젓처럼 예쁘게 새우가 숙성되어 가는 모습~꿀꺽!! 자작자작하게 부어 비닐이나 뚜껑을 잘 덮어 밀봉하고 시원한 곳에서 2...

아삭아삭한 소박이를 드실수 있을거에요,,,, [오이소박이]담그는법~★ 오이·········10개 소금·········1/2컵...5쪽 설탕········ 1큰술 액체육젓······· 3큰술 소금 오이소박이 만드는법~^^* 1. 오이는 가늘게 씨없는...

맛있게 담그는 법 - 김장김치 양념 비율 (담아온 글) 날씨는 더 추워지고, 이제 슬슬 월동 준비 시작하셔야죠~~ 이번주부터가 본격적인 김장철이라고 합니다. 김장김치를 맛있게 담그는 비법을 묻는다면.... 열(10명)의 아홉(9명)은 '손맛' 이라고 답...