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[군포 산본맛집] 산본역3번출구 <빙화만두> 중국식 육즙만두 훈둔, 앉아서 음식여행, 한국음식과의 교류, 한중음식문화, 빙화는 광저우 2023.12.28해당카페글 미리보기
이 육즙을 간직하는 법은 배우면 좋을 거 같다. 빙화를 혹시 우리는 상화라고 했는가? 상화[霜花]는 "밀가루를 막걸리로 반죽...고기 볶음 따위를 얹어 시루에 찐 떡"이라는데, 빙화만두와는 전혀 다르다. 만두탕. 중국에서는 훈둔이라고 부르는 음식이다...
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망원동에서 만두 잘하는 집, 만두란?! 2024.08.13해당카페글 미리보기
잠시 후 샤오롱바오와 표고만두가 등장. 만두란에서는 반찬 코너에 고수가 듬뿍 있어서 그것도 가져와서 만두와 함께 먹으니 금상첨화였다. 샤오롱바오는 가장 기본적인 맛으로 육향과 육즙이 아주 적당하니 좋았다. 맛은 두말하면 잔소리 중국 만두답게...
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만두국 맛집 BEST 10 2024.04.04해당카페글 미리보기
재료가 듬뿍 들어 있다. 피가 얇음에도 쫄깃쫄깃한 식감이 살아 있고 먹을수록 중독성있는 맛에 금세 한 판을 비워버리는 곳. 한...180길 32 도깨비시장 나-20호 ✔영업시간 매일 11:00 – 21:00 ✔메뉴 고기만두 5,000원, 김치만두 5,000원 웨이팅까지 해서...
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전국 수제 만두 맛집 TOP 5 2024.03.16해당카페글 미리보기
군만두와 찐만두, 물만두 중 취향에 따라 골라 먹을 수 있는데, 가장 인기있는 ‘군만두’는 아주 바삭한 피에 부추가 듬뿍 들어가 육즙이 넘치는 스타일이다. 만두피가 도톰해 겉은 크리스피 하면서도 속은 쫄깃한 것이 특징. 속이 비칠 정도로 얇고...
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