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가미사육탕(加味四六湯) 2023.12.25해당카페글 미리보기
가미사육탕(加味四六湯) [처방] 인용주요내용 구성약재 (총 19건)조제용법주치병증금기사항출전편명 과루인(瓜蔞仁): 3.75 g. 길경(桔梗): 3.75 g. 나복자(蘿蔔子)A: 3.75 g. 당귀(當歸)A: 4.875 g. 맥문동(麥門冬)A: 3.75 g. 목단피(牧丹皮)A: 4.875 g...
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건요 도자기역사 건잔 建盏 : 송나라에서 명나라 흑유 도자기 다완 찻잔 건잔으로의 지위 변화 2024.11.04해당카페글 미리보기
않으면 쳐서 만듭니다. 서 있는 것이 지나가고 나면 그것을 긁어모으고, 안개가 끼며, 눈이 맺힙니다. 차빛깔이 다 보입니다. 육탕은 관입작으로, 유점발결은 筅로 저술하고, 천천히 휘감아 흔들릴 뿐이며, 칠탕은 가볍고 맑고 탁하며, 서로 묽고 걸쭉하며...
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중추가절(仲秋佳節)<和翁> 2024.09.17해당카페글 미리보기
左飯右羹)메 밥은 서(西)쪽(左), 국은 동(東)쪽(右) *적전중앙(炙奠中央)적은 중앙에 놓는다. 어탕동(魚湯東) 육탕서(肉湯西) 어탕은 동쪽, 육탕은 서쪽에 놓는다. *서면동병(西麪東餠) 국시(麪)는 왼쪽, 떡(餠)은 오른쪽에 놓는다. *반중서병(飯中西柄...
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추석의 어원 2024.09.14해당카페글 미리보기
때는 붉은 팥을 쓰 지 않고 흰 고물을 내서 올려야 한다. ○ 3열: 탕(湯) 뜨거운 국물을 올린다. 2열과 마찬가지로 왼쪽부터 육탕(고기탕), 소탕(두부 채소탕), 어탕(생선탕)의 순서로 놓는다.탕은 홀수로 놓아야 한다. 고기, 생선, 두부를 모두 섞은 합탕...