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육포 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
잣도 고명으로 쓴 것 같다. 좋은 육포 만드는 법 좋은 육포를 만들려면 우선 고기가 좋아야 한다. 고기 구이를 할 때는 결과...참기름은 넣지 않는 편이 낫다. 양념을 많이 넣으면 맛이 변하여 오래 보관하기 어렵다. 육포를 만들려면 먼저 육폿감을 도마...
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[숨어있는 세계사] 차는 美 독립전쟁의 불씨… 육포는 몽골군 기동력 높여 2024.02.08해당카페글 미리보기
만드는 법'을 설명했어요. 영국 해군이 출연해 "설탕은 조금 넣어도 된다"며 "전자레인지를 쓰지 말고, 주전자를 사용하라"고 강조했죠. 두 나라 사이의 단순한 장난으로 볼 수도 있겠지만, 실제로 '차'라는 음식은 역사적으로 중요한 의미를 지녀요. '차...
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192 - 어남댁 ---'육포고추장' 2023.09.08해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 육포는 가위를 이용해 결 반대 방향으로 잘게 채 썰듯이 자른다. ※ 가능한 두껍고 부드러운 육포를 사용하는 것이 좋습니다! ※ 안전을 위해 칼 대신 가위로 잘라주세요! 2. 중불로 예열한 팬에 물 50ml(소주잔 1잔), 1의 육포를 넣고...
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육포만드는 법 2014.03.28해당카페글 미리보기
볼 법한 붉은색 종이가 수북합니다. 양념 만들기> 간장 선택도 중요합니다 예전에는 진장(眞醬)을 많이 썼어요. 조선간장(재래...여기까지는 쉽습니다. 문제는 시럽입니다. 설탕과 물을 1:1로 섞어 끓였습니다. 역시 육포는 시간과의 싸움입니다. 식는...
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개성식 육포 만드는법 2008.04.22해당카페글 미리보기
만드는법 레시피 : 소볼기살 후추가루 진간장 설탕/ 올리고당 참기름 통깨 두근 약간 4큰술 5큰술 (가감 해도 됨) 5큰술 듬쁨 1. 소볼기살을 육포용으로 정육점에서 썰어서 물에 담가 핏기를 뺀다. 2. 바구니에 받쳐서 물기를 뺀후 진간장, 올리고당 조금...