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및 분량 (4인분) 흰밥 4공기(920g) 육회 소고기(등심, 채끝살) 180g, 배 ½개, 마늘(편) 4쪽, 계란노른자 4개, 김 가루 약간...½작은술, 참기름 1큰술 나물 시금치나물 60g, 청포묵무침 60g, 표고버섯 2개 비빔 양념장 간장(고추장) 2큰술, 고춧가루 1...

봄나물무침‘은 고소한 육전에 새콤달콤한 드레싱으로 버무린 봄나물을 곁들여 먹는 요리다. 쓴맛이 나서 이름 붙여진 씀바귀를 더해 육전의 느끼한 맛을 잡았다. 씀바귀는 여러 효능을 가지고 있는데 그중 콜레스테롤을 억제하는 성분이 있어 지방이 많은...

하하~ 완전 부러우시죠~?! 그걸루.. 육회무침과 깻잎말이를 하려고 했는데.. 육회무침을 하면서.. 맘이 살짝 바뀌었다죠.. 윗...근데..요것 요것.. 쉽게 빠져나올수 없는 맛인걸요.. 만드는 방법은 간단하다죠^^ 저는 늘 간단한것들만.. 어하하하하...

<재료> 쌀 4컵, 육수 6컵, 양지머리 200g, 육회감 100g, 청포묵 반모, 콩나물 150g, 숙주 100g, 쑥갓 100g, 고사리 100g, 미나리 100g,표고 4장 고추장 4큰술, 물엿 1큰술, 설탕 약간 <만드는 법> ① 양지머리를 푹 끓여 굳기름은 걷어내고 밥을 지어...