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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
국, 육회용 II. 부산물 1. 적색 부산물 (1) 혀(우설, beef tongue) (2) 볼살(cheek meat) (3) 간(Liver) (4) 토시살(Hanging Tender) (5) 염통 : 이 부위는 소의 심장부위이다. 2. 위를 구성하는 백색 부산물 (1) 깐양(tripe): 소의 제 1위 (2) 양깃머리...
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맛따라기 | 숯불구이·불고기·전골·육회..소·돼지 못잖은 염소고기 유혹! 2023.12.11해당카페글 미리보기
고추장육회, 사골곰탕 등으로 만들어 파는 식당도 열었다. 염소고기는 영상 2도에서 5일간 숙성시킨다. 올해 만 30세 청년 최유성씨. 그는 2017년 8월 전남 순천 신개발지역인 왕지동에 염소고기 전문 음식점 ‘고력당’을 열었다. 사람들에게 낯설 것...
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6월21일.한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.06.20해당카페글 미리보기
후에 고기의 신선도를 그대로 살리는 진공포장하여 냉동하였습니다.) 원산지:수입산(스페인) 구성:1kg 기준으로 (2팩) 발송됩니다. 중량에 맞춰 정육.절단된 상태로 발송됩니다. (냉동 보관기준 1년 보관 가능-시간이 지날수록 뼈에 변색이 옵니다...
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[영천맛집] 육회를 체인점으로 승화 한 편대장 영화식당 본점 2024.07.08해당카페글 미리보기
편철권씨는 육회전문점으로 영업전략을 바꾸고 지금의 번성점으로 이끄는 계기를 마련하였습니다. 대구사람들이 즐겨먹는 생고기와 육회는 어떻게 다를까 둘 다 소의 다리 상박부위의 사태살을 주로 사용한다는 것은 공통점입니다. 그리고 생고기는 양념이...
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‘업진살 살살 녹는다~’ 고기는 역시 한우 맛집 BEST5 2024.07.12해당카페글 미리보기
육질과 풍미가 뛰어난 한우로 유명한 홍성답게 고기 자체가 좋다. 한우 생갈비, 소 양념갈비, 꽃등심, 특수부위를 비롯한 갈비탕, 불고기, 육회비빔밥 등의 메뉴를 판매한다. 시그니처는 매일 한정으로 판매하는 ‘생갈비’로, 직접 포를 뜬 뒤 다이아몬드...
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3월8일.한우사시미+육회,한우국거리,LA갈비,한돈삼겹살,제주흑돼지양념,한우우족,한돈양념갈비,파김치,돌산갓김치,열무김치,알타리김치 2024.03.07해당카페글 미리보기
한우 육회 300g 총 550g으로 보내드립니다. 간단하게 드실수 있게 소스 2종(양념장 1개, 간장소스 1개)까지 보내드립니다...한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진거라서 양지만 들어간...
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Seven(세븐)으로 돌아온 BTS 정국 고기 맛집 5 2024.06.11해당카페글 미리보기
이곳의 육회는 당일 도축한 최상등급의 소 우둔살을 사용하여 숙성시킨 후 손님상에 오르기 직전 바로 썰어내 신선함에 대한...영천영화의 비결인 고유 소스로 양념과 만나 선홍빛 고기의 야들야들한 식감의 조합으로 잊을 수 없는 한우 경험을 선사하는...
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육회비빔밥 맛집 BEST 8 2024.04.15해당카페글 미리보기
오던 맛집으로 등심 주물럭, 한우 특수부위 등을 500그램 단위로 판매하는 정육식당입니다. 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개와 두툼한 육회가 들어간 육회비빔밥도 인기 메뉴입니다. ✔위치 서울 성동구 아차산로3길 9 ✔영업시간 평일 10:40 – 22:00 주말...
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울산 불고기맛집 육회도 짱! 금화불고기 2023.10.17해당카페글 미리보기
좋은 부위를 뽑으면 15-20인분 밖에 안나오는 낙엽을 먹을 수 있어요 단골 손님이라면 ㅋㅋ 이걸 다 아는 사실 !!!!!! 보통 외지...쫄깃 담백한 맛이 일품인데 이날은 동생이 불고기랑 육회 먹자고 해서 울산 불고기맛집 에서 불고기~ 육회 먹었지요 어우...