카페검색 본문
카페글 본문
-
육회 양념 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
과정 4) 요리팁 2. 음식정보 고소한 참깨의 맛이 일품인 소스 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 진간장 150mL, 콘소메 150mL...큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 · 부재료 : 육회용 쇠고기 200g, 잣가루 약간, 배 약간, 실파 약간, 통깨 약간...
-
미슐랭 레스토랑의 로스트비프, 집에서 만들어보아요!! 소스와 함께~~ 2023.11.27해당카페글 미리보기
만들어보아요. 소스도 함께~ 제가 육회 , 생고기를 넘넘 좋아하는 육회 킬러인데요, 육회를 잘 팔지않는 일본에서 육회를 대신해, '살짝 익은' 생고기의 풍미를 느낄수있는 요리, 로스트비프 만드는 법을 알려드릴께요. 큰애 임신전에 남편이랑 긴자...
-
[육회초밥] 맛있는 육회초밥 만드는 법 2018.01.17해당카페글 미리보기
고추장소스 육회 양념 : 소금, 설탕, 참기름 먼저 초대리를 만들어줘야 합니다. 식초, 설탕, 소금을 한볼에 넣고 전자렌지에서 1분, 30초, 이렇게 나누어가면서 돌리면 설탕이 녹아서 있는게 보여요. 그때 꺼내주세요. 여기에 다시마 한조각 넣어줘도...
-
[요리사전]-장-소스만드는법 총모음 2006.05.10해당카페글 미리보기
소스만드는법 총모음 | 유익한 정보 2006/02/02 23:13 http://blog.naver.com/qeenk52/20021259916 출처 : [june준]즐거움과 유익함이 있는곳... ■ 장, 소스 초고추장 재료 : 고추장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 사이다 2큰술 방법 : 볼에 고추장...
-
각종 소스 만드는 법 2018.03.29해당카페글 미리보기
전통차를 마실 때 설탕 대신 넣어도 그윽한 향이 좋다. 겨자 소스 재료 : 식초1, 설탕0.5, 소금 0.3, 발효겨자1, 다진마늘 방법...겨자, 마늘순으로 섞어준다. 방법 : 사품냉채, 오향장육, 육회, 각종냉채 겨자초간장 재료 : 갠 겨자 3큰술, 땅콩버터 1큰...
-
초장 .소스만드는법 총모음/ 2005.06.26해당카페글 미리보기
소스만드는법 총모음 ] ------------------------------------ [ 장, 소스 ] ** 초고추장 ** <<재료>> : 고추장4큰술, 식초2큰술, 설탕2큰술, 사이다2큰술 <<조리> 볼에 고추장, 식초, 설탕을 분량대로 넣고 골고루 섞는다. 사이다는 꼭 섞어야 하는건...
-
각종 소스 만드는 법 2006.10.25해당카페글 미리보기
소스 만드는 법 | 낙서장 2006/10/01 19:41 http://blog.naver.com/norton78/60029264638 function forwardTag(blogid, tagname) { /* 태그별 포스트 정보 보기 페이지 호출 */ document.forwardTag.blogId.value = blogid; document.forwardTag.tagName...
-
물회양념소스 판매 만드는법도 알려드립니다. 2012.05.04해당카페글 미리보기
약간 매운맛☆ 물회 소스(물회양념) 사용법(조리법) ▣ 사용메뉴 [회(해물)물회, 육회 물회 등] ☞ 다양한 물회(가자미,광어...1~3 배합이 적당하나 입맛에 따라서 양을 조절합니다! * 물회1인분 ☞ 소스 100g + 생수 300cc ~350cc 가 적당함. (※ 입맛에...
-
집에서 육회즐기기~~~ 2009.12.09해당카페글 미리보기
육회만드는법을 배워서??는 아니고 레시피를 들었다네요. 너무 많은 양념은 피하고 진간장,소금 약간,설탕조금,,참기름...요정도만 들어가야지 고기본연의 맛을 살릴수가 있답니다. 진간장과 소금의 비율이 제일 중요하다는데 그걸 우째 조절하는지는 안주...
-
돼지고기 마늘구이와 육회 2015.07.21해당카페글 미리보기
할 수 있어 메뉴 특색화를 시키기에 좋은 아이템이다. 웰빙허니 육회 재료: 대파 100g, 우둔살 150g, 돌미나리 50g, 참기름 5g...마늘 80g, 백설탕 250g, 미원 5g, 생강 3g, 감초 1개 만드는 법 소스 * 소스에 들어가는 재료를 넣고 졸인다. * 물이 졸면...