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생선회나 육회 등 날로 먹는 음식은 자제하는 것이 좋다. 식중독을 예방하려면 보관 온도를 지키고 햇볕이 드는 곳에 음식을 두지 않아야 한다. 냉장식품은 5℃ 이하, 냉동식품은 –18℃ 이하에서 보관한다. 차량 내부나 트렁크 등 온도가 높은 곳에 음식...

공통적인 증상인 복통, 설사, 구토가 나타난다. 식중독을 일으키는 세균·바이러스는 20여 종으로 알려졌는데, 6~7월에는 병원성대장균, 살모넬라균, 클로스트리디움 퍼프린젠스균, 바실러스 세레우스, 황색포도상구균 때문에 식중독이 잘 생긴다. 장 점막...

조개가 식중독을 일으킨 것 같았다. 예전에도 어패류를 잘못 먹으면 가끔 탈이 나곤 했었다. 거기에 닭도리탕, 육회까지 곁들였으니 균의 번식을 도왔던 모양이다. 어쨌든 몸이 개운하니 문득 병원에 가보라는 말이 생각났다. 어디가 좋지 않다고 하면...

나온다. 증상이 가벼우면 식초와 생수를 반씩 섞어 마시거나,술을 따뜻하게 데워서 마셔도 된다. 야채를 먹고 중독되었을 때는 해독을 하는 감초를 진하게 달여서 마시거나, 칡뿌리 즙을 마시면 편해진다. 야채 중에서는 오이를 너무 많이먹으면 배가 빵빵...

왔다. 작년과 올해에도 분쇄육을 먹은 사람들이 집단 식중독 증세를 보인 후 대량 리콜 사태가 벌어지기도 했다. 이 식중독은...밝혀졌다. 햄버거 패티로 흔히 사용되는 분쇄육은 육회수공정육과 마찬가지로 여러 마리의 소가 섞여 들여간다. 이 때문에...

보이는 육회라고 할지라도 여름철 식중독 예방을 위해서는 멀리하는 것이 좋다. 육류 역시 열을 가해 조리한 후 먹는 것이 가장 안전하다. 생크림 케이크 정확히 말하면 생크림 케이크에 사용되는 생크림이다. 생크림은 특히 여름철에 쉽게 상하므로 가급...

다양한 증상이 항암환자의 식사를 방해한다. ​ 입맛이 뚝 떨어졌을 때는 식사 자체가 항암치료 과정이라고 생각하고, 조금이라도 먹으려고 노력한다. 그러나 억지로 먹으면 역효과가 날 수 있다. 이때는 한 수저라도 먹는 데 의미를 두고 긍정적인 마음을...

등의 증상을 유발하는 여름철 식중독을 예방법과 특히 조심해야 할 음식 10가지를 알아본다. [헬스조선]여름철은 기온이 높고 습해 세균이 번식하고 활동하기에 최적기라 식중독이 발생하기 쉽다. 여름철 식중독을 예방법과 특히 조심해야 할 음식 10가지...

설사 증세를 멈추게 해준다고 합니다. 식중독에 좋은 음식 10. ​바나나 ​ ​ 바나나는 소화가 잘 돼 빠른 시간 내에 에너지를 낼 수 있고, 위장에 탈을 일으키지 않는다. ​ 또한 장의 움직임을 자연적으로 안정시키는 성분인 펙틴을 함유해 위 건강에 도움이...