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원래 저거 버리는거래(아무말) 그래서 아래만 색이 다른거야(아무말) 펜에 기름두르고 휙3바퀴 고기쳌 소스쳌 이게 윤식당에 나온 마더소스인데 이걸 사진찍는걸 깜박하고....그래서 비율만 알려쥼 *10인분 기쥰임!! *계량은 종이컵 과 밥수저 기준 간장...

넣어 반죽을 만들어주세요. 기름에 넣고 바글바글 튀겨주세요. 수제 튀김은 항상 두번 튀긴답니다!! 다음은 "마더소스"를 만들어 줄껀데요. 윤식당에서는 생강을 쓰지 않았지만 저희는 배, 양파, 생강, 물을 넣어 즙을 만들었어요 다음은 솥에 간장, 물...

만들어 두면 유용하게 쓰이는 윤식당의 마더소스 만들어볼게요 저는 마더소스로 고기재워 구워먹기도 하고, 조림에 넣기도하고, 잡채도 만들기도 해요 모든재료를 넣어 갈아준후 채에 걸러주면 되니 만들기도 너무 쉽답니다 재료도 간단해요 마더소스...

재료를 꼭 참고해주세요! 재료 3~4인분 당면 두줌 , 간장 1/2컵 , 마더소스 6큰술 고기 양념 : 소고기 150g , 마더소스 2큰술 윤식당 마더소스 재료 간장 1컵 , 물1컵 , 설탕 1/2컵 , 후추 1작은술 , 다진마늘3큰술 , 양파 1/2개 , 배 1/4개 애호박 1/4개...