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나무는 덩굴이자 나무로 어린 잎은 나물로 먹을 수 있으며, 열매는 식용으로 섭취할 수 있습니다. 으름나무열매는 '목통', 으름나무줄기는 '통초', 씨앗은 '예지자'라고도 불리며, 식용기름을 짜낼 수도 있습니다. 뿌리는 약재로도 사용됩니다. 으름나무...

등줄기가 터진다. ◐특징 및 사용방법--전체에 털이 없고 덩굴은 갈색이다. 열매를 구월찰(구월찰), 씨를 예지자(예지자)라고...이용된다. 잎을 따서 말려 차로 달여 마신다. 열매는 으름이라 하여 식용한다. 약으로 쓸 때는 탕으로 하거나 환제, 산제...

나무는 덩굴식물로, 산자락이나 골짜기에 많습니다. 자갈색의 꽃은 앙징맞고 예쁜데, 열매가 달리는 암꽃보다 수꽃이 더...꽃잎이 없고, 꽃잎처럼 보이는 것은 꽃받침입니다. 으름은 꽃도 아름답지만 잎사귀도 아이들의 손처럼 생겨서 예쁩니다. 예전에는...

열매먹는법도 살펴보겠습니다. 약간 벌어져 있는 으름을 준비합니다. 아직 덜 익은 어름은 칼집을 내어 주고 설탕은 으름과 동비율로 준비합니다. 항아리에 설탕과 얼음을 반복하여 쌓아줍니다. 항아리를 가득 채우지 않고 5~10cm의 여유를 주는게...