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먹는다 꽁치 과메기를 위한 변명 대게는 겨울 음식이 아니다 굴과 크리스마스의 상관관계 이미지크게보기 겨울을 대표하는 별미 하나를 말하라면 나는 굴을 제일 먼저 꼽겠다. 그러나 겨울이 왔다고 해서 바로 굴을 먹으러 가지는 않을 것이다. 굴은...

참치.꽁치 등이 여기 속한다. 등푸른 생선은 대개 붉은 살 생선이다. 이들은 얕은 바다를 누비며 일종의 보호색으로 물빛과 비슷한 푸른 색 등을 갖고 있다. 은어는 이렇게 살짝 구워야 제맛이 나요 붉은살 생선은 맛이 진하고 조금 비릿함 반면 흰살 생선...

11. 은어 - 호흡기에 좋다. 12. 해파리 - 변비를 해소한다. 13. 해삼 - 소화흡수가 잘 된다. 14. 농어 - 소화기의 기능을 튼튼...강하게 한다. 18. 갈치 - 입맛을 돋우워 준다. 19. 꽁치 - 혈액을 맑게 한다. 20. 가물치 - 몸의 부기를 가라 앉힌다. 21...

과메기는 꽁치를 말려서 포로 만들어 찢어서 먹는 이 곳의 특산물이지요" 라고 말하면서 "대게와 오징어가 사실 이 곳 구룡포 바닷가에서 전국의 최대 어획량을 자랑했다고 했다. 그래서 이제는 정식으로 구룡포의 상표를 만들어 홍보와 함께 작년부터...