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길쭉하고 납작한 몸에 은색 비늘이 있고 빠르게 헤엄치는 모습이 정말 멋지답니다. 봉화에서는 매년 은어 축제가 열리는데 은어를 직접 잡거나, 은어 요리도 맛볼 수 있습니다. 어느 날 놀라운 사실을 발견했어요.. 은어들이 5~10마리씩 무리를 지어...

E2uXs?si=CokqrEyuN9gkeLK1 죽기전에 반드시 꼭 가봐야 하는 여행지인 이국적 풍경의 신비로운 삼성궁과 하동의 화엄사 별미 은어 요리 [트립 인 코리아 시즌2 EP.15] < 영상 출처 : Berry TV Original > □ 삼성궁은 한국이 아니라 마치 딴 세상에 온것...

회양채 일곱 가지 은어 요리법 淮扬菜七种银鱼的做法 화이양채의 가장 큰 특징은 제철이다영성이 매우 강하고, 은어는 영양이 풍부하며, 육질이 가늘다.느끼하고, 희고, 부드럽고, 비늘이나 가시가 없고, 뼈나 장이 없고, 비린내가 없으며, 다양한 영양분...

조림 은어 요리에 들어갈 고명 은어 구이와 새송이 버섯 요리를 하기 위해 은어를 다듬고 있는 모습 은어튀김을 하기 위해 튀김옷을 만들고 있네요. 은어의 배를 갈라 내장을 빼내고 깨끗하게 손질된 은어 칼집을 넣어 요리를 하기위한 준비를 .. 은어 구이