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은어 튀김 맛있게 하는 법, 이제 다른 튀김 못먹을 것 같아요!! 진짜 깜놀맛!! sweet fish,銀魚 2022.04.16해당카페글 미리보기
은어 바다빙어목 바다빙어과의 민물고기이다. 맑은 물을 좋아하며, 어릴 때 바다로 나갔다가 다시 하천으로 돌아온다. 맛이 담백하고 비린내가 나지 않으며, 살에서 오이향 또는 수박향이 난다. 생선회로 많이 먹으며, 고급 횟감에 속한다. 내장째...
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26 수 ☁️ 감자튀김 우울증 유발 2023.04.26해당카페글 미리보기
참고해야 하는 기준이다. 그러나 양형기준의 상한선은 많이 올랐는데 상대적으로 하한선은 낮아 재량의 여지가 커 고무줄 양형 우려도.(동아 외) 3. 구인구직 사이트에서 조심해야 할 은어 → ▷‘통협’(통장협박, 특정 계좌에 입금한 후 보이스피싱을...
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제 4장 만추지야(晩秋之夜) 2024.08.28해당카페글 미리보기
새우튀김을 먹고 있는 낙일방을 보자 방취아는 어쩔 수 없다는 듯 고개를 설레설레 흔들었다. “정말 못 말려. ” 그녀는 소매를 걷어붙이더니 낙일방에게 뒤질세라 이것저것 마구 집어먹기 시작했다. 이미 반대편 식탁에서는 응계성과 정해가 술잔을...
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농부마을직판장에서 판매되는 가지입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
가지튀김에 찍어먹는 berenjenas al miel이다. 겉바속촉하면서도 고소한 맛이 꿀과 잘 어우러져 자연스럽게 맥주나 셰리와인 한 잔 찾게 되는 인기만점 안주이다. 튀르키예에선 '파틀르잔 돌마스(Patlıcan dolması)'라는 음식이 있다. 가지 속을 파낸...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
설거지를 튀김을 하거나 부침을 하고 나서 남은 밀가루는 식기 세제로 쓰면 좋다. 남은 밀가루를 미지근한 물에 녹여서 이것을 가지고 식기를 닦으면 기름때도 잘 빠진다. 주의할 것은 너무 진하게 쓰면 배수구가 막히는 원인이 되기도 하므로 따뜻한 물에...
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고급문장수업 - (523) 세태를 담은 말 - ⑩ 말 줄여 쓰기 풍경/ 저자 서정오 2024.05.02해당카페글 미리보기
고기 튀김’이라 하든지, 정 다른 나라 말을 쓰고 싶으면 ‘돼지고기 커틀릿’이라고 하는 게 그나마 나을 것 같다. 그건 그렇고, 요새 들어 젊은이들 사이에서는 온라인을 중심으로 말 줄이기가 유행인 듯하다. 이를테면 ‘빼박’은 ‘빼도 뱍도 못한다...
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은어 요리 방법 추천..... 2018.01.29해당카페글 미리보기
좀 그렇습니다. 그리고 대부분 은어는 보관 때문에 일단 냉동이 되어야 하므로 은어요리는 얼렸던 것을 사용하는 까닭으로...많이들 드시게 됩니다. 그러나 오늘 말씀드리려고 하는 요리는 구이도 아니고 튀김도 아니고 건조도 아니고 ...... 하여간 요리...
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은어 훈제 2019.07.01해당카페글 미리보기
튀김. 튀김은 아주 고소하지요. 은어 훈제 하는 모습 입니다. 은어 훈제는 은은한 숫불에 오랜시간동안 익혀야 하기 때문에 정성이 많이 들어갑니다. 급한 마음에 불을 너무 쎄게 하면 고기가 타기 때문에 장시간 세심한 주의를 기울여야 합니다. 이렇게...
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눈물의 은어전 태호은어(太湖銀魚) 2013.07.14해당카페글 미리보기
말에 하는수 없이 태호기슭에 시설을 만들어주었다. 상복을 입은 맹강녀가 호수기슭에서 땅을 치면서 통곡하는데 눈물이 실 끓어진 진주처럼 호수물에 떨어져 얼음같은 작은 은어로 변했다. 그 소식을 들은 진시황에 태호기슭에 도착했을 때는 맹강녀가...
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은어낚시 2009.05.20해당카페글 미리보기
맛보아야 하는 불행일까? 알 수 없지만 은어는 내년을 기다리며 차가운 강물 속에 있는 듯 없는 듯 모르게 한해 겨울을 무사히 보낸 월동 은어들은 4 ,5 월 시즌이 시작되지 않은 시기에 이미 그 체장이 벌써 20cm 육박하는 대물 은어로서의 자질을 보여...