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[은평뉴타운 맛집]100% 우유생크림으로 만드는 수제케익.웰빙빵집. 2014.12.24해당카페글 미리보기
웰빙빵집이 있답니다. 케익은 100% 우유생크림만을 사용하고, 방부제와 쇼트닝과 마가린을 사용치 않는다고.. 케익에서 가장 중요한 생크림은 식물성 생크림과 우유로 만드는 동물성생크림.. 2가지라고 합니다. 식물성생크림은 쇼트닝같은 첨가제를 사용...
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100년을 이어갈 명장, 동네 빵집 BEST 5 2020.10.17해당카페글 미리보기
조합 빵집 ‘동네빵네 깜빠뉴’에서 ‘브리아몽’으로 새롭게 리뉴얼 오픈하여 매장 내부에서도 빵과 음료를 즐길 수 있게 되었다. 은은하게 풍기는 버터 향이 입맛을 자극하는 파이 위로 연유를 얹은 ‘연유 파이’가 대표 메뉴다. 결을 따라 바삭바삭...
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빵빵 뜨는 #동네빵집_챌린지, 골목상권 '돈쭐'.. 대기업 '혼쭐' 2022.05.11해당카페글 미리보기
일종의 가치소비에 소비자가 동참한 것으로 분석된다. 소셜네트워크서비스(SNS)에 “SPC 불매 겸 맛있는 동네빵집, 빵 자랑 대회로 ‘동네빵집 챌린지’를 하자”는 글이 올라온 건 지난 9일이다. 글쓴이는 서울 은평구의 소규모 빵집을 추천하면서...
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221001 은평파발제 후기 2022.10.03해당카페글 미리보기
유튜브 은평구채널에도 공식 행사 영상이 실시간으로 있었더라구요 길긴하지만 그거 보셔도 좋규 뽀숑(구 뽀숑도희님)께서 전문장비(카메라) 들고 오셔서 동영상 촬영해주신 덕분에 그것도 편집해서 올릴 예정이입니당 뽀숑님 감사랑해요🧡 유튭실시간에...
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빵순이가 서울서 최고로 꼽는 동네 빵집은… 2013.12.10해당카페글 미리보기
동네 빵집의 정석은 서울 중심가에서도 한참 떨어진 은평구 대조동에 있다. 지하철 3호선 불광역과 지하철 3·6호선 연신내역 사이의 골목에 숨어 있어 동네 주민이 아니면 일부러 찾아가기도 어려운 곳인데도 인터뷰를 이어나가기 어려울 정도로 손님이...