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구이집 #잊지마 식당 날것의 물고기를 생선이라하고 소금에 절인걸 자반이라 하는데 소금에 절이게 되면 삼투압이 발생해 저장성이 높아지고 살에 탄력이 생기고 감칠맛도 증가하게되는 등등의 장점이 있음에도 불구하고 짜게되는 단점이 있는데 이 돈포겟...

금방 을지로3가에 도착을 하더군요. 첫번째 목적지인 만선호프를 찾았으나... 간만에 와서 그런가 전철 출구가 헷갈려서 약간 해매던 끝에 입성.. 동네 여기저기 호프집이 많은데 가장 손님이 많은 집이 만선호프더군요. 기본으로 가져다 주는 500 세잔을...

뺀질나게 드나들었음직한 곳 *. 을지로 골뱅이 : 정통, 매운파, 두툼한 계란말이 *. 광장시장 육회집 *. 신진시장쪽인가 생선구이집, 진옥화할머니집은 복잡하고 그 옆 원조할매닭칼국수집 *. 종로5가 보령약국 골목안 동태탕집 *. 낙원동 오우리식당의...

에 을지로3가 안동장에서 종유와 우남이와 점심하고, 옆 건물, 을지다방에서 차와 함께 환담, 그리고 우남이가 물어 온 스마트 폰 app.을 처리해주고, 집으로 왔다. 11:00~16:50. 중간에, 선웅, (김)영철이와 통화했다. 18일에 청와대 관람 가는 일과 관련...