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을지로의 맛집들 2006.03.30해당카페글 미리보기
준다. (예전에는 그냥 부어줬는데 요즘은 부어줄까 찍어먹을래 먼저 물어본다.) 케첩이나 통조림 국물로 대충 만든 탕수육 소스가 아니다. 아주 원칙에 충실한 탕수육이다. 또 다른 간판스타는 군만두. 이 집의 군만두에 대한 프라이드는 무척 높다. 다른...
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오래된 맛 음식명가 이야기) 양미옥 2018.01.22해당카페글 미리보기
있다. 예전엔 대창을 손질할 수 있는 기술자가 드물어 먹을 수 있는 곳이 별로 없었다. “대창은 원래 기름이 주렁주렁 달린...사람들은 ‘이걸 어떻게 먹나’ 했었나 봐요. 몇몇 명가들은 손질 기술이 있어서 팔곤 했지만, 기름을 적당히 떼어내고 양말...
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6월 16일(금) 어제 충무로에 갔다가 예전에 있었던 추억의 회상 2023.06.16해당카페글 미리보기
참치명가'에 근무한다고 연락이 와서 지하철타고 충무로역 2번출구로 나갔다. 86m 거리에 목적지에 도착하니 오후 2시 20분이었고 한달만에 예전 종업원을 만났더니 반갑게 맞아 주었고 모밀정식을 시켰더니 '밑반찬 4종'과 '초밥+참치무침+판 모밀'이...
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하루하루,...2023.06.01~06.30 2023.07.10해당카페글 미리보기
명태 명가-별난 명태집에서 조금 늦은 점심을 하고, 환담을 하다 거의 4시가 되어 그 집을 나왔다. 곧바로 금촌역에서 전철로 각자 집으로,, 영철이는 운정역, 우남이는 계속 경의 중앙선으로 가다 홍대 역에서 환승 하여 자기 집으로, 좌원이는 구파발...
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맛집정보 甲 of 甲s 2014.02.03해당카페글 미리보기
맛집] 예전콩나물 - 콩나물에도 명품이 있다 [서울맛집 / 중구맛집 / 명동맛집] 누룩플러스 - 크림치즈와 어리굴젓의 어이없는...서울맛집 / 중구맛집 / 명동맛집] 하동관 - 스무공의 비밀 [서울맛집 / 중구맛집 / 을지로맛집 / 충무로맛집] 파주옥-무더위...