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을지면옥 소고기 불고기 2015.03.29해당카페글 미리보기
국물이 있는 불고기는 북한식은 아니고 1950년대 이후 서울에서 만들어진 방식이라고 합니다. 사장님 고향이 황해북도 송림인지 송림의 옛사진이 많고 인천 이씨 종친회도 운영하십니다. 고려시대 이자겸의 난을 일으킨 명문 귀족입니다. 파와 고춧가루의...
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미식의 끝판왕, 평양냉면 좋아하세요? (*서울 평양냉면 맛집별 특징) 2024.03.23해당카페글 미리보기
우래옥은 불고기를 먹는 손님들이 많다. - 우래옥도 원래 예전에는 돼지, 닭을 다 넣고 끓이다가 지금은 소고기만 사용 - 다른 냉면집에 비해 맛이 일정하다. (김치말이 국수와 육개장도 맛있다.) 2. 을밀대🥢 - 마늘 냄새가 좀 나고 - 면의 두께가 두껍고...
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서울 3대 냉면집 - 우래옥,을지면옥,봉피양 2016.06.22해당카페글 미리보기
옛날식 불고기가 대표적인 메뉴입니다. 1962년부터 근무 중인 김지억 전무는 53년 간 변함없는 맛을 지켜온 산증인이었어요 ~ 전현무 역시 "처음 심심한 평양냉면 집을 가면 놀라서 아예 먹지 않을 수도 있다고.. 우래옥은 그런 면에선 괜찮다"고 평양냉면...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.19해당카페글 미리보기
역 - 을지면옥 논현동 - 압구정역, 학동역 - 논현동 평양면옥 주교동 - 을지로 4가역 - 우래옥 방이동 - 방이역 - 봉피양 본점 필동 - 충무로역 - 필동면옥 장충동 - 동대입구역, 동대문 역사문화 공원역 - 장충동 평양면옥 신사동 - 압구정 로데오역...
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을지로3가 을지면옥 2012.04.02해당카페글 미리보기
5번출구 바로 앞. 나오면 바로 보인다. 동네 이름은 입정동 을지면옥. 정통평양냉면집중 하나. 전에 포스팅한 잠원동 본가평양...있다. 사리는 여기가 더 비싸고, 제육은 여기가 더 싸고, 불고기는 고기 차이인지 여기가 더 싸더라는~ 비슷한 밑반찬...
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[중구 주교동] 옛날식 불고기와 평양냉면이 먹고 싶어 들러본 추억이 있는 집 "우래옥" 2013.04.04해당카페글 미리보기
따라 들르곤 했던 추억이 있는 불고기집들이 있습니다... 국물 자작한 당면 불고기와 삼삼한 육수와 면발이 좋았던 냉면...일 있을때면 생각나서 들르곤 하는 음식점중 한곳인데요.. 한일관..을지면옥..진고개식당 등과 함께 오랜 역사를 지닌 추억속의...
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박찬일 셰프의 푸드 오디세이 / 서울의 옛맛…추탕·설렁탕·해장국 ‘장국의 도시’ 2023.05.27해당카페글 미리보기
진한 불고기 굽는 냄새가 식당 안에 진동했기 때문이다. 국물 자작한 고기를 둥그렇고 노란 불판에서 굽다 보면 아래쪽으로 국물이 졸졸 흘러 고였다. 거기에 밥을 비비거나, 아니면 맨밥을 한입 물고 그 국물을 떠먹었다. 이젠 그런 맛을 보기란 참...
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2014 서울 펜쇼 후기입니다. 2014.11.17해당카페글 미리보기
맞이하러 을지로 3가역으로 가고, 봉새님께서 취재의 통역을 계속해 주셨습니다. 에비사와씨 일행과 함류하고, 을지면옥에서 북한식 불고기와 냉면을 먹었는데 정말 맛있었습니다. "언제나 맛있는 가게네요." "그렇습니까.^^" 식사후, 다시 연구실로...
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(꿀팁) 전국 40년 이상 노포의 맛집들 2023.03.24해당카페글 미리보기
6번출구 주변 : 양미옥(양,대창구이), 조선옥(양념소갈비), 우일집(내장탕, 칼국수), 안성집(돼지갈비, 육개장), 을지면옥(불고기, 평양냉면), 갯마을횟집(감성돔회 2285-4751), 통일집(된장찌개, 등심) - 충무로 방향 : 안동장(짬뽕, 물만두, 군만두...