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무서운 존재라고 생각한다. 작가는 가시를 가진 식물의 생태를 정확하게 파악하고 있었던 것. 두릅나무과에 속하는 음나무는 보통 엄나무로 많이 알고 있다. 잡귀를 쫓는다는 믿음 때문에 마당 안에 심기도 하고, 가지를 잘라 처마 끝에 매달아 놓기도...

봄 향기 가득! 엄나무순 장아찌 만들기 엄나무순, 혹은 개두릅이라고도 불리는 이 봄나물은 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 엄나무순 장아찌는 봄철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠. 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로도...

봄 향기 가득, 엄나무순 장아찌 만들기! 엄나무순, 혹은 개두릅이라고도 불리는 이 봄나물은 독특한 향과 아삭한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 봄철 입맛을 돋우는 엄나무순 장아찌, 어렵지 않게 집에서 만들어 보세요. 재료 준비 엄나무...

음나무(엄나무) 양현경 - 비몽