cafe

무서운 존재라고 생각한다. 작가는 가시를 가진 식물의 생태를 정확하게 파악하고 있었던 것. 두릅나무과에 속하는 음나무는 보통 엄나무로 많이 알고 있다. 잡귀를 쫓는다는 믿음 때문에 마당 안에 심기도 하고, 가지를 잘라 처마 끝에 매달아 놓기도...

봄 향기 가득! 엄나무순 장아찌 만들기 엄나무순, 혹은 개두릅이라고도 불리는 이 봄나물은 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 엄나무순 장아찌는 봄철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠. 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로도...

봄 향기 가득, 엄나무순 장아찌 만들기! 엄나무순, 혹은 개두릅이라고도 불리는 이 봄나물은 독특한 향과 아삭한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 봄철 입맛을 돋우는 엄나무순 장아찌, 어렵지 않게 집에서 만들어 보세요. 재료 준비 엄나무...

음나무(엄나무) 양현경 - 비몽

일하면 더워져서 일하다 쉬다 일하다 쉬다를 반복하며 지내고 있습니다. 오늘은 엄나무, 수사해당화, 보리수 작업했습니다. 엄나무는 음나무, 개두릅이라고도 하죠ㅎ 엄나무 순으로 반찬도 해먹고 가지 잘라서 백숙할때 끓여먹으면 기름기도 잡아주고 좋은...

이용하고 여름철 나무를 닭백숙 재료로 필요로 하기에 많이 재배합니다. ​ 때문에 전국 어느 마을이든 길 주변 밭에는 음나무(엄나무)가 많이 심어져 있어서 쉽게 만날수 있습니다. 4월초 어린 음나무순을 채취하여 나물로 먹습니다. 두릅 vs 개두릅 ​ 사실...

인터넷검색해보니 엄나무를 음나무, 개두릅, 벙구나무, 엉개나무라 하고, 가시엄나무를 음나무, 개두릅, 벙구나무, 엉개나무라고도 하며, 일부지역에서는 벙구나무 축제까지 하여 유심히 찿아봤더니 벙구나무가 엄나무이더군요 가시가 없는 엄나무를 민...

잠기지 않도록 두둑을 만들고 배수로를 잘 만들어 줘야 좋습니다. 식재 시 지상부 20 cm 정도에서 잘라서 식재 <엄나무 수형 유도 방법> 좌측 부터 대묘 중묘 소묘 입니다. #엄나무묘목 #음나무묘목 #개두릅묘목 #엄나무식재방법 #엄나무수형 #엄나무심는...