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속 : 음나무속(Kalopanax) 개화기 7월~8월 꽃색 녹색 형태 낙엽 활엽 교목 크기 높이 25m [네이버 지식백과]가는잎음나무 (국립수목원 국가생물종지식정보 : 식물) 가는잎엄나무라고도 한다. 산지에서 자라고 높이 약 25m이다. 가지가 굵고 잿빛이며 폭이...

음나무의 새순은 두릅순보다 향기가 강한데, 봄철에는 더 귀하게 친다. 연한 잎을 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 잎을 말려 묵나물로 만들어 먹기도 한다. 음나무 가시는 잎을 따먹는 동물로부터 자신을 지키기 위해 생겨났다. 이른바 방어기제가 작동한...

원산지는 서쪽으로 남서 중국, 북동쪽으로 사할린에 이르는 지역으로 대한민국, 일본이 포함된다. 미국과 유럽에서는 음나무 잎이 손바닥 모양으로 열대 기후 나무처럼 생겨서 관상수로 기른다. 겉보기와 달리 음나무는 내한성이 뛰어나 영하 40 °C까지...

씨방은 하위이며 암술대는 2개이다. 열매는 거의 둥글며 10월에 검게 익는다. 잎의 뒷면에 털이 빽빽하게 나는 것을 털음나무, 잎이 깊게 갈라지고 뒷면에 흰 털이 조금 있는 것을 음나무라고 한다. 농촌에서는 잡귀의 침입을 막기 위하여 음나무 가지를...