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속 : 음나무속(Kalopanax) 개화기 7월~8월 꽃색 녹색 형태 낙엽 활엽 교목 크기 높이 25m [네이버 지식백과]가는잎음나무 (국립수목원 국가생물종지식정보 : 식물) 가는잎엄나무라고도 한다. 산지에서 자라고 높이 약 25m이다. 가지가 굵고 잿빛이며 폭이...

음나무의 새순은 두릅순보다 향기가 강한데, 봄철에는 더 귀하게 친다. 연한 잎을 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 잎을 말려 묵나물로 만들어 먹기도 한다. 음나무 가시는 잎을 따먹는 동물로부터 자신을 지키기 위해 생겨났다. 이른바 방어기제가 작동한...

원산지는 서쪽으로 남서 중국, 북동쪽으로 사할린에 이르는 지역으로 대한민국, 일본이 포함된다. 미국과 유럽에서는 음나무 잎이 손바닥 모양으로 열대 기후 나무처럼 생겨서 관상수로 기른다. 겉보기와 달리 음나무는 내한성이 뛰어나 영하 40 °C까지...

씨방은 하위이며 암술대는 2개이다. 열매는 거의 둥글며 10월에 검게 익는다. 잎의 뒷면에 털이 빽빽하게 나는 것을 털음나무, 잎이 깊게 갈라지고 뒷면에 흰 털이 조금 있는 것을 음나무라고 한다. 농촌에서는 잡귀의 침입을 막기 위하여 음나무 가지를...

더 쳐준다. 먹고 나면 쌉싸래한 맛과 향이 입안에 오래 남아 기분까지 좋게 해서다. 이 땅에서 자라는 것은 <음나무>와 <가는잎음나무> 두 종류다. 서식지와 생김새 등은 거의 같다. <가는잎음나무>는 잎 가장자리가 손가락 모양으로 <음나무>보다 좀 더...

무침 및 잎을 말려 묵나물로 만들어 먹습니다. 사람에 따라 과식하면 설사를 일으킬수 있으므로 주의해야합니다. 음나무 가시 엄나무 가시는 잎을 따 먹는 동물때문에 자신을 지키기 위해 생겨났다고 하죠. 가시는 어릴때 날카롭지만 크게 자라면 가시가...

요즘 시장에 가면 위 사진에 보이는 가시가 많은 나무의 순을 판매합니다. 제가 사는 곳은 엄나무라 하는데 음나무라 부른다네요 잎이 새로 나려고 할 때(총알 모양?) 모습이 두릅과 비슷해서 개두릅나무라고도 한답니다. 별명이 이렇다 보니 두릅보다...

참외가 익어 닭가슴살이 쫄깃 하다던가! 물티슈 행주에 그릇을 딲으며 어디 갈땐 다녀 오마라고 얘기 하는 다정한 당신! 음나무 잎은 손바닥 만 할때 따란다 그 잎에다 부추, 두릅, 제피잎, 한오큼 사서 먹어면 맛은 어떨까를!~~ 남은 인생 건강 챙기며...

음나무의 잎 가는잎음나무의 잎