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음식이 들려주는 이야기 2025.03.21해당카페글 미리보기
깊은 이야기와 삶의 방식까지 알게 되었다. ━━━━━━━━━ 1. 한국의 비빔밥 : 맛과 정성이 담긴 전통 음식 한국의 비빔밥은 단순히 밥과 여러 가지 반찬이 섞인 요리가 아니다. 그 속에는 각 지역의 특색과 사람들의 정성이 담겨 있다. 특히 전주...
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사는 이야기 (옛 직장동료 만난이야기& 3일간 아침밥 중국음식 쫑즈) 2024.06.12해당카페글 미리보기
ㅎ 이야기 둘: 어제 10일이 단오랍니다(음력5월5일) 챠이니즈는 단오를 명절로 여기고 단오절에 먹는 음식이라며 쫑즈(Zongzi)를 만든다고해요. 만두 만들듯이~ 넓고 긴 대나무잎에 찹쌀에 갖가지 재료(땅콩,소시지,밤,말린새우, 등등) 를 넣고 꽁꽁...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <13> 고사리 이야기 2024.09.19해당카페글 미리보기
고사리 이야기 국제신문 2023. 4. 26 주먹 쥔듯 이 봄에 돋았다…지지고 볶고 끓이고 소고기 뺨치는 식감 - 어린순 삶아 말려서 수시로 먹어 - 예부터 야들야들 맛에 고기 대용 - 왕에 진상… 지금은 더 귀하신 몸 - 부산선 들깨 해산물 넣고 매집찜...
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유년기 잊을 수 없는 음식 이야기 2024.06.28해당카페글 미리보기
그 이야기를 하셨는지 "세상에! 나는 부잣집딸은 그런밥을 못먹을 거라고 말도하지 않았는데 " 하시면서 내일 당장 오면 해주겠다고 약속했다. 나는 너무 먹고싶은 생각에 콧노래를 부르면서 갔다. 아니나 다를까 노란밥을 해놓고 기다리고 계셨다.나는 그...
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파묘 속 음식들에 대한 이야기 해석 (스포주의) 2024.03.02해당카페글 미리보기
있는 4명에게 대접하고자 한 보국사 스님의 안녕의 음식이라고 생각함 마지막에 금식인 상덕 병실에서 굳이 모여서 음식을 먹는데 그게 밥을 같이 먹는 사람들 하나의 가족 식구란 뜻이었던거 같음 그래서 마지막에 상덕의 딸 결혼식에 친지들 사진찍는...
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6월 18일(화) 반가음식과 양반밥상에 관련된 이야기 2024.06.18해당카페글 미리보기
오블리주 마인드가 출중한 꼬장한 선비들은 자기 입으로 음식의 맛을 논하는 것 자체 를 '수치'로 생각했다. 음식을 탐하는 이와는 허교도 하지 않았다. 상당수 양반들은 3첩 반상, 국과 밥·김치와 된장·나물 한점 정도만 있어도 맛있게 먹었다고 한다...
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회비 불평등에 대한 밥커공간 공식 입장 2024.11.28해당카페글 미리보기
자기 이야기 같다고... (평소 많이 먹는게 찔렸나봅니다 ㅎ) 맞습니다. 누구나 한번쯤 생각해봤을 문제인데... 번개다니다 보면...면제 받는 사람들도 많은거 같고.. 그래서 회비문제에 대한 밥커공간의 공식입장 밝혀 드리겠습니다 1. 회비면제 사실 번개...
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김*욱 취미 24-16 밥 먹는데 함께하면 더 친해질 것 같아서요. 2024.08.12해당카페글 미리보기
약속 시간보다 조금 일찍 식당에 도착했다. 잠시 후에 난타 회원들 4명이 도착해서 인사를 나눴다. 한우불고기와 음식이 차려지고, 밥을 먹으면서 이야기를 나눴다. (김*욱, 직원)"초대해 주셔서 고맙습니다." (이설이)"우리 밥 먹는데 함께하면 더 친해질...
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면 이야기.. 2024.10.22해당카페글 미리보기
그런데 이런 걸 삼시 세끼 먹으라면? 글쎄다... 그럼, 내가 밥대신 삼시 세끼를 줘도 먹을 수 있는 좋아하는 것은 뭘까? 바로 '면' 음식이다. 국수,라면, 밀면, 냉면, 수타면등 ' 면'자만 들어가면 다 좋아 한다 하얀 피부에 오일을 발라 놓은듯한 매끈한...
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내 인생의 절 음식 (1) | 밥의 숭엄함에 대해 2023.09.17해당카페글 미리보기
했다는 이야기가 전한다. 인간은 자기 몸무게로 세상을 누르고 있는 만큼 밥값을 당연히 해야 한다고 노스님은 생각한 것이고 일...일하지 않는 자는 먹지도 말라.’고 말한 적이 있다. 신성한 밥을 먹기 위해 일을 하므로 노동은 신성한 것이다. 세상에는...