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약해 곰팡이가 발생하기 쉬워요 이럴때는 북어와 건조된 녹차잎을 함게 보관하면 방습과 방충을 해결할수 있습니다... 9...부추 보관하는법 부추가 시들었다면? 간단히 찬물에 담가만 두면 다시 싱싱해 집니다. 부추를 오래오래 보관하려면 부추를 살짝...

어떤 음식과도 잘 어울리는 장아찌 레시피. 마늘종 당근 장아찌 “조리할 때 뜨거운 장물을 부어야 마늘종이 누렇게 변색되는 것을 막고 아삭한 질감을 그대로 살릴 수 있어요.” 재료 마늘종 20줄, 당근 1/2개, 소금 약간, 통후추 5알, 장아찌 촛물(식초...

넣고 끓이면 느끼하지 않고 개운하다. 특히 즉석라면의 경우 물을 부은 다음 녹차 티백을 넣어 우려나면 기름기가 쫙 빠져 개운하고 담백한 맛이 된다. (4)녹차쿠키 재료 : 박력분 110g, 가루녹차 3작은술, 파우더슈거 70g(없으면 설탕을 커터기에 곱게...

이해가 되나요? 식품 첨가물 중 하나인 감미료.... 이것도 알듯 말 듯한데, 감미료라는 말이 무슨 뜻일까? ■ 감미료(sweetener)는 단맛을 느끼게 하는 조미료 및 식품첨가물의 총칭한다. 한자로는 甘달(감), 味 맛(미), 料헤아릴(료), 영어로는 달콤함을...