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주위에 둘러보면 술 때문에 고생하는 사람이 많다. 평소 술이 덜 취하는 음주법과 술과 궁합이 잘 맞는 음식을 알아두면 숙취해소에 도움이 된다고 전문들은 지적한다. 먼저 소주는 오이, 녹차와 궁합이 잘 맞는다. 오이소주는 오이가 알코올을 흡수하고...

'오이+당근', '멸치+견과류' 상극? 함께하면 독이 되는 '음식 궁합 11가지' 소셜타임스=최희주 기자 식품 중에는 각각 따로 먹으면 좋지만 같이 먹으면 오히려 독이 되는 경우가 있다. 보기 좋은 음식이 맛도 좋다지만 보기에 신경 쓰다가 몸에 해로울 수...

위해 노력을 하는데 음식 궁합은 먹는 사람에 체온이 다 다르기 때문에 먹는 사람과 음식이 궁합이 맞아야 진짜 궁합을 맞추어 먹는 것이다. 음식을 알고 체온을 알고 음식으로 궁합을 맞추어 먹으면 질병이 다가올 수가 없다. 체온을 올리는 음식= 생선...

오행의 색으로 풀어본 장기, 음식궁합 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다. 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호...

☞ 음식 궁합 1. 돼지고기와 표고버섯 돼지고기의 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 버섯의 섬유질이 억제시키며 표고버섯은 돼지고기의 누린내를 없게 한다. * 효능 : 혈압 조절 2. 쇠고기와 들깻잎 서로의 부족한 영양 보충 * 효능 : 항암 효과 3. 닭...

더덕의 , 더덕즙, 더덕주, 음식 궁합까지 한 번에 알아보기! 더덕은 산에서 자라는 야생 채소로, '산의 인삼'이라고 불릴 만큼 뛰어난 영양과 을 가진 식재료입니다. 봄철에 순을 즐기는 것으로 유명하지만, 실제로는 4월부터 11월까지 다양한 요리에 활용...

단, 오이를 식초에 버무리면 당근과 함께 먹어도 비타민C 파괴를 막을 수 있다. 3. 게 감(전혀 안먹음) 웬만하면 같이 먹기 힘든 음식이지만, 게는 식중독균 의 번식을 활발하게 하고, 감은 변비를 유발해 두 식품을 함께 먹으면 자칫 뱃속에서 세균 부패...

건강해지는 조합! 음식에도 궁합이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 단순히 맛의 조화를 넘어 영양 흡수를 높이고 건강을 증진시키는 효과를 기대할 수 있습니다. 어떤 음식들이 좋은 궁합을 자랑하는지 함께 알아볼까요? 왜 음식 궁합이 중요할까요? 영양...

"아침에 먹은 달걀과 커피" 최악의 음식 궁합 5가지 #오이+당근# 오이와 당근도 의외로 최악의 궁합인 음식이다. 두 재료를 함께 사용하면 비타민C 파괴가 일어난다. 당근에는 비타민A의 모체인 카로틴이 풍부하지만 당근에 함유된 아스코르비나아제 성분...