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좋아하는 음식에 대해서는 유독 식탐이 많다. 특히 김치, 만두면 속칭 뻑이간다. 하루 이틀 굶는 것은 참을 수 있지만~ 밥상에...아니더라도 어머니는 수시로 만두를 만들어 주셨다. 지금처럼 짤순이, 찜질기 이런 편리한 도구들이 없어 여간 성가신 일이...

두부를 잘라서 칼로 문지르고 문지른 두부를 면포에 넣어요 .손에 힘이없어서 이렇게 짜요 우리집 음식 짤순이 고실고실 하게 잘짜진 두부 물기가 없어야 반죽이 부서지지 않아요 닭가슴살을 곱게 다져줘요 계란을 흰자 노른자 분리하고 약한불에서 부치고...

기계... 하다가 오이지를 검색하니 자동 검색어로 오이지 짤순이라고 뜨더라고요. 오이지뿐 아니라 만두소, 나물 등... 물기 짜는 음식 많죠. 그래서 보니 용량 작은 것은 2만 원 내외 그래도 용량 큰 것은 5만 원 내외(해외 직구) 그래서 오늘 중국 공장...

샀다?>고 통보하는 치사한 방법을 쓰시기도 한다. 짤순이라는 것이 있다. 물기를 짜내는 기계라고해서 그런 별명이 붙은 모양...있다. 엄니께서 이를테면 술찌꺼기를 짜는 등의 특별한 음식을 짜는 용도로 쓰자고 그것을 사고 싶어 하셨다. 당연히 나는 일...