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비닐봉지는 괜찮고, 랩은 위험하고… 뜨거운 음식 포장법 [주방 속 과학] 2024.08.24해당카페글 미리보기
비닐봉지는 괜찮고, 랩은 위험하고… 뜨거운 음식 포장법 [주방 속 과학] 사진=게티이미지뱅크 음식을 배달시키면 간혹 뜨거운 국물이 얇은 비닐봉지 두 겹에 포장돼 오거나, 랩에 싸여오곤 한다. 혹여 비닐 속 환경 호르몬이 음식에 녹아들진 않을지 걱정...
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평생 써먹는 샌드위치 포장법 2025.02.17해당카페글 미리보기
한번 알아 두면 평생 유용하게 쓸 수 있는 샌드위치 포장법 소개합니다. 글래드랩 활용 음식 포장이나 재료 보관에 유용한 글래드 랩입니다. 기존 랩보다 부착력이 좋아 음식을 포장할 때 유용합니다. 글래드랩은 한쪽 면은 끈적하고 나머지 면은 매끈...
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랩으로 음식 있어보이게 포장하는 법 (두 사람 필요함) 2024.07.14해당카페글 미리보기
출처: https://x.com/gunsnrosesgirl3/status/1812066676772364622 (밀크셰이크 되나여) Useful tip pic.twitter.com/TpsRdcgkcn — Science girl (@gunsnrosesgirl3) July 13, 2024 와...갑자기 고오급 레스토랑 포스가 나네... 문제시 삭제
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비닐랩 환경 호르몬 나오는것과 안나오는것 구분 2024.05.06해당카페글 미리보기
음식 포장 위생랩 ,비닐랩은 두종류가 있습니다 PE 재질 제품과 PVC 랩 제품이 있습니다 (염화비닐수지) PVC 재질 비닐랩 제품은 흔히 중국집 뜨거운 짬뽕 ,짜장면 포장 할때 사용하는 업소용 비닐랩입니다 열을 가하거나 뜨거운 국물 또는 전자레인지를...
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토속향토 음식 구수한 콩잎국 더덕 고추장 된장 박이 2025.02.25해당카페글 미리보기
토속음식 영양도 챙기고 별미 맛보실분 슴슴하게 끓이지만 혹시 짜다면 물 한컵 추가해도 됩니다 비싼콩잎 넉넉하게 넣습니다...낸 콩잎을 아주 쫑쫑 썰어주고 사골국물에 갈은 콩넣어서 같이 끓여줍니다 아래 사진처럼 1키로 넉넉히 통에 담아서 포장...
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뜨거운 음식을 바로 플라스틱에?…‘포장’이 건강을 위협한다 [식탐] 2023.03.23해당카페글 미리보기
봉지, 랩에 담는 것을 피하고 유리로 된 밀폐용기나 도자기그릇 사용이 권장된다. 폴리에틸렌으로 코팅된 일회용 컵도 마찬가지다. 뜨거운 물을 넣은 커피나 차는 가능한 한 머그잔에 담아 마시는 것이 좋다. 설거지 과정에서도 플라스틱 사용을 줄일 수...
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암에 걸리고 병드는 지름길! 이렇게 포장된 음식 절대 먹지 마세요. 유방암, 전립선암, 갑상선암, 자궁근종, 다낭성난소증후군, 생리불순 2023.03.24해당카페글 미리보기
암, 전립선암, 갑상선암, 자궁근종, 다낭성난소증후군, 생리불순 다 연관되어있습니다. 배달음식이나 집에서 남은 음식을 포장할 때 랩을 사용하시죠. 그러나 랩 사용 시 주의사항을 잘 지키지 않으면 환경호르몬에 노출되어 각종 질병의 위험이 높아질 수...
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"냉장고에 5분만" 넣어도 큰일 나는 음식 5가지 2024.12.28해당카페글 미리보기
부분을 랩으로 감싸세요. 3. 올리브유 - 냉장고에서 딱딱하게 굳는다 왜 냉장 보관이 안 될까? 올리브유는 낮은 온도에서 응고되어 뿌옇게 변하고, 원래의 부드러운 질감을 잃습니다. 이는 사용 시 불편함을 줄 뿐만 아니라, 맛과 향에도 영향을 미칠 수...
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BLT샌드위치 만드는 법 BELT 샌드위치 재료 소스 만들기 샌드위치 포장법 2025.01.26해당카페글 미리보기
섞어 달콤한 맛을 더하면 색다른 풍미를 느낄 수 있습니다. 다양한 BLT 샌드위치 소스 4. 샌드위치 포장하기 랩으로 포장: 샌드위치를 랩으로 꼼꼼하게 포장하면 휴대하기 간편합니다. 도시락 용기에 담기: 도시락 용기에 담아 다른 음식과 함께 구성하면...
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남은 명절 음식, 냉장 및 냉동 보관 시 주의사항 2024.09.19해당카페글 미리보기
보관이 적합하며 떡, 전, 나물, 고기 등을 냉장 또는 냉동 보관 시에는 랩으로 싸거나 밀폐용기에 넣어 음식이 건조해지지 않도록 잘 포장해야 하며, 냉장 또는 냉동 보관 음식을 재가열할 때에는 충분히 기열해야 한다고 합니다. 오늘도 기온은 32도까지...