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나만의 텃밭에서 채소 길러 먹기_'도시 농부'에 도전! 싱크대·베란다도 텃밭이 될 수 있어요 2011.03.31해당카페글 미리보기
상자 텃밭에 도전해볼 수 있다. 초보자들이 길러 먹기 쉬운 채소로는 상추, 열무, 쑥갓 등이 있다. 박상훈 서울특별시 농업기술...특히 중요하다"며 "베란다 공간에 햇빛이 잘 들지 않는 경우는 음지에서도 잘 자라는 부추, 상추, 엔디브 등을 선택해야...
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반타작 / 곽주현 2024.09.22해당카페글 미리보기
있다며 채소 모종을 가져가라 했다. 그가 작년 가을에 농장에 들렸기에 무, 갓, 배추, 대파 등 김장감을 원하는 대로 뽑아 주었다. 김장해서 겨우내 잘 먹었다며 모종이라도 줘야 빚(?)을 좀 갚을 것 같다며 꼭 오라 한다. 고추 300주와 오이를 여섯, 가지...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <13> 고사리 이야기 2024.09.19해당카페글 미리보기
부르는데, 음지에서 자라 몸 색이 검다. 백고사리는 몸 색이 초록색을 띠는데 한라산 자락의 볕을 잘 받고 자라 ‘볕고사리’라고도 부른다. ▮육개장·전·나물까지 이러나저러나 우리나라 사람만큼 고사리를 좋아하는 민족도 많지 않을 것이다. 그도 그럴...
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김장 항암배추 재배관리 2024.08.11해당카페글 미리보기
좋아하는 채소로 가장 잘 자라는 온도는 18~20℃이고, 15~18℃에서 포기가 잘 든다. 그러나 생육 초기에는 높은 온도에서 잘 자라며 추위에 강하여 얼어 죽는 피해를 입는 온도는 영하 8℃ 정도이나 갑자기 추워지면 영하 3℃에서도 피해를 입을 수 있다...
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후기4-2: 하이원하늘길 샤스타데이지 & 망경산사 템플스테이 & 운탄고도 3길,4길 하이라이트 걷기 ▶꽃대궐 망경산사 템플스테이 첫째날 2024.06.11해당카페글 미리보기
쌈채소에 후식으로 수박까지, 이렇게 한상입니다. 유채겉절이에 올려진 딸기는 길가에 지천으로 익어가는 줄딸기입니다. 이쁘기...먹었거든요.ㅎ~ 저녁 식사 후 사찰 안내를 해 주셨어요. 주로 정원에 자라는 나물과 꽃 위주로 해설을 해 주셨습니다...
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양지,음지 채소 2021.07.21해당카페글 미리보기
땅두릅, 토란, 실파 등 그늘을 좋아하는 야채 : 머위, 생강, 파드득나물(참나물), 고추냉이(산규) 등 다습한 곳에서 잘 자라는 채소 : 미나리, 쇠귀나물 등 약간 습한 장소에서 자란는 채소 : 우엉, 근대 등 약간 건조한 장소에서 자라는 채소 : 고구마...
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제철식품 이야기 | 3월에 즐기는 주꾸미와 새조개, 맛을 더하는 미나리 2024.03.02해당카페글 미리보기
상징하는 채소로 즐겨 사용했는데 고려시대에는 ‘근저’라 불리며 미나리김치를 종묘제상에도 올릴 정도로 그 사용 역사가 깊은 식재료이기도 하다. 미나리는 물이 있는 곳에서 잘 자라기 때문에 ‘수근채’, 또는 ‘수근’, ‘근채’ 라고도 불린다...
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채소 파종시기-모종심기 (서울지역을 중심으로) 2012.12.11해당카페글 미리보기
호광성: 호박,오이,콩류,가지,고추,토마토,감자,딸기,옥수수,고구마,배추,무,당근,토란,수박,참 외 등 반그늘에서도 잘 자라는 채소: 생강,파,부추,머위,아스파라거스,더덕,곰취,곤드레 등 4.돌려짓기(윤작)과 이어짓기(연작)의 중요성 연작은 작년에...
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농학과제 8, 9강 -- 채소의 생장속도와 생장곡선 비교 하미경 (2003) 2007.08.21해당카페글 미리보기
강 채소의 생장속도와 생장곡선 비교(4) III. 결과 및 논의 1. 광선 조건에 따른 생장속도의 차이 가. 방울토마토에서의 생장...토마토의 경우 식물을 양지에 두었을 때와 음지에 두었을 때 작물이 자라는 속도에 확연하게 차이가 있었다. 광의 강도는...
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겨울채소 심기 2015.09.02해당카페글 미리보기
지나친 음지만 아니면 대부분 잘 자란다. 파종하기 전에 우선 밭에 남아 있는 채소들은 깨끗하게 청소한다. 해충들이 땅속에 알상태로 있다가 깨어나면 다시 작물에 덤비기 때문이다. 채소를 같은 밭에 심지 말고 다른 작물과 재배위치를 바꿔서 심으면...