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창원에 오면 가끔씩 들리는 집.... 아니 올때마다 가서 먹고픈 집.... 의령소바집입니다.... 요즘 진주에 많이 생기는 의령소바 체인점들과는 전혀 다른, 깊이 있는 맛의 의령소바집입니다. 위치는 경남교육연수원(창원시 봉림동) 입구에 있습니다. 이곳...

메밀왕만두, 메밀전병, 메밀치즈돈가스 등 다양한 메밀요리를 차려낸다. ISO 9001 국제인증(품질경영시스템)을 획득한 의령소바는 진주혁신지구에 박현철메밀연구소를 지어 더 맛있는 메밀국수에 대한 연구를 진행하고 있다. 의령의 향토음식중에 의령소바...

경상도 할매의 손맛은 기대 이상입니다... 좀 가격이 센 듯 하지만 맛을 보면...음...하실 것 같습니다 비빔소바와 국물 냉소바 맛은 진주 다녀오는 길에 고속도로가 막혀 저녁 먹고 다시 고속도로를 이용하기 위해 의령을 들렀는데 참 잘 했다고 생각...

육수는 국물이 진하고 맛있으며, 메밀과 곡물가루로 만든 면은 쫄깃하답니다. 메밀 육전비빔소바 진주냉면과 의령소바 비빔을 접목시켰다는 메밀육전비빔소바! 매콤하면서도 중독성 있게 끌리는 맛이랍니다. 육전을 좋아하고 매콤한것을 좋아하는데 두가지...