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일본식 소바와 다르게 냉면과 비슷하답니다. 충분한 멸치를 넣어 3～4시간 이상 푹 달인 다시 국물에 메밀로 빚은 국수 면발을...마치고 서울로 향하는 길, 마지막으로 의령 이병철 생가 동네에서 팔던 달달한 의령 망개떡으로 입가심을 하며 여행을...

의령이 부자 동네인지 풍수지리학적, 경제사적 의미를 듣고 확인해 볼 기회는 거의 없었기에 다들 신기해했다. 그 전초전으로 솥바위(鼎巖) 현장에서 안내했지만 별 실감 못하는 것 같았다. 그러다 舊지수초등학교에 있는 k-기업가정신센터와 승산마을을...

집도 냉면에 가까운 맛을 낸다. 의령소바집 맛이다. 특이한 것은 해물볶음소바라는 음식인데 거의 잡채였다. 맛있었다. 인구 2만 4천명의 의령군은 산을 잘못 깎아 군청을 만들어 터가 좋지 않아 군수가 줄줄이 감옥 가는 오명을 가졌다면서 한 주민은...

등의 부자 동네로 알려진 의령의 3대 전통 먹거리 중 의령소바를 안 먹고 간다면 전국 곳곳의 전통음식을 찾아다니는 맛집과 여행 블로거인 윤중 입장에서는 말이 안 되겠지요 의령소바만 있는 줄 알았더니만 메뉴도 무척이나 다양하군요 그래도 의령소바...

얼음이 냉면을 먹는 듯한 느낌이고, 비빔소바는 육수를 따로 먹기 때문에 좀 더 진한 맛을 느낄 수 있다. 근처에는 망개떡집도 많이 있는데, 망개나무라 불리는 청미래 덩굴 잎으로 감싸 만든 망개떡은 옛날부터 즐겨 먹던 우리 고유의 떡으로, 한 여름인...

맛집] 부자수산 - 우럭소금구이의 쫄깃하고 고소함 [충남맛집 / 태안맛집 / 안면도맛집] 송정꽃게집 - 간장새우장! 누구냐~ 넌? [전라북도맛집] [전북맛집 / 익산맛집] 미륵산 순두부 - 백제 무왕의 전설을 음식에 접목하다 [전북맛집 / 익산맛집] 사은...

마을부자이던 김풍헌의 집에 민며느리로 팔아먹고 달아났다. 딸을 빼앗기고 싶지 않았던 논개의 어머니는 친정으로 도망을 갔다. 돈을 낸 김풍헌은 논개 모녀를 관아에 고발하였고 이들의 재판을 맡은 것이 당시 장수 현감이던 최경회였다. 최경회는 논개...

불고기,냉면,설렁탕,갈비등 소고기 음식이 번창하는데 강릉에서는 국밥,딱국,비빔밥이 15전인 반면 갈비는 5전이였다고 동아일보는 기록하고 있다 허지만 일제가 미국을 상대로 태평양전쟁을 일으키면서 소가죽을 군수물자로 사용하고 한국전쟁을 거치면서...

옥천냉면 [안양] 계삼탕 [양주] 송추갈비 [안성] 한우모듬구이 [성남] 닭죽 [수원] 왕갈비 [부천] 뼈다귀해장국 [남양주] 잡어매운탕 [구리] 추어탕 [군포] 양지설렁탕 [김포] 연잎밥 [동두천] 떡갈비 [광주] 소머리국밥 [과천] 유황오리진흙구이 [광명...