cafe

씨 이야기를 들려줬다. 지금의 본점이 있는 곳은 1960년 허 할머니가 포장마차로 장사를 시작한 바로 그 자리다. 처음엔 "오뎅집"이라고 불렸는데, 이름 그대로 어묵과 술을 파는 포장마차였다고 한다. 당시 의정부에는 미군 부대에 근무하는 군속(군무원...

가 있네요.. 잘은 모르겠지만 그곳에 의정부의 부대찌개 식당이 대부분 모여있다고 합니다. 의정부는 처음이라 긴장을 했지만...검색을 하니 그 중 가장 많이 소개된 집은 원조격인 `오뎅집'이었습니다. 하지만 유명한 집인 만큼 악플도 많아 고민도...

소금, 후추를 넣고 기호에 따라 양을 증감한다. 부대고기 찌개는 갈아 놓은 돼지고기를 넣어야 국물이 진한 맛이 난다. 의정부 오뎅집 같은 경우는 양념통을 아주머니들이 가지고 다니면서 양념을 넣어 주는데 생각보다 다진 마늘을 많이 넣어 준다. 비결...

대한민국 최고의 부대찌개 전문점 오뎅집 다녀왔네요 대한민국 최고면 세계최고죠 유명세 만큼이나 맛도 좋은집 입니다 특히나 타 부대찌개 집에 비해 조미료 맛이 안나서 좋더군요 전 부대찌개 먹을때 끓고 어느정도 국물이 우러나면 국물 쫄기전에 불...