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전라북도 무형문화재 기능보유자이자, 농림부 지정 명인이다. 조정형 씨는 집안에서 할머니와 어머니께 이강주를 배웠다. 전주 이강주의 알코올 도수는 25도다. 현재는 밑술을 잡을 때에 멥쌀 대신 밀가루를 쓴다. 소주를 내린 뒤에 과일과 향료를 침출...

이 술을 마셨다는 기록이 있으며 평양에서 열렸던 IPU 총회 때 우리 대표단이 200병을 가지고 가기도 하였다. 기타 재제주로 주정 도수는 30이다. [이강주 만드는 법 이랍니다. 위의 재료 내용을 이해 하는데 도움 될만한 의견을 쫘~~~~악 올려주세요...

대대로 양반가문에서 내려오던 가양주의 비법을 모태로 만들어진 술이기도 합니다. 7. 죽력고 양조장 : 익산 태인양조장 도수 : 32도 용량 : 700ml 가격 : 80,000원 전주의 이강주, 평안도(현재는 파주에서 생산)의 감홍로와 더불어 조선 3대명주로 이름이...

배와 봉동의 생강, 전주에서 생산되는 울금, 계피를 넣어 침출시킨다. 그리고 마지막으로 꿀을 넣어 숙성시켜 알코올 도수 25도의 이강주가 완성된다. 여기에 첨가하는 진노랑색의 울금은 습관성이 없는 신경안정제인데 음양의 성질을 모두 지니고 있어...