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우육면 맛집 BEST5 2024.10.30해당카페글 미리보기
다양한 종류의 면 요리를 맛볼 수 있다. 또한 사이드메뉴로 즐길 수 있는 꿔바로우나 마약차오판 세트도 준비되어 있어 여럿이서 방문해도 부담 없이 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘미엔아이 천등’ 더보기 ✔위치 서울 강남구 봉은사로4길 32 1층 ✔영업시간...
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중국의 대중주 얼궈토우(이과두주二锅头酒) 2011.03.19해당카페글 미리보기
가짜에서 예외가 될 수 없다. 얼궈토우도 제조회사가 많고 종류도 많은데, 어떤 것은 명주처럼 값이 제법 비싼 것도 있다. 아래...이하 인용글] 외래주로 두 번 솥에서 걸렀다고 해서 이과두주라고 하였다. 중국인들은 이 술맛에서 고향을 느낀다고 할...
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백주(白酒)란? 2024.07.10해당카페글 미리보기
에스테르의 종류와 함량이 달라지며, 이에 의해 백주 특유의 장향(醬香)[5]에서부터 농향(濃香)[6]의 독특한 향이 나는 계열에서부터 청향(清香), 미향(米香) 등 향이 부드럽거나 보드카에 가까울 정도로 향이 없는 계열들도 있다. 청향부터는 특유의 맛이...
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중국 요즈음..인기 술 종류.. 2012.09.27해당카페글 미리보기
맨 마지막에 나오는 술을 제외한 나머지를 이과두주라 부른다. 홍성이과두주는 곡류를 원료로 해서 당화 발효를 거쳐 증류하는...마시는 대중적 백주로 중국요리에는 잘 어울린다. -와인천국- 종류 : 백주 알콜도수 : 56.55% 규격 : 125ml, 500...
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중국 백주 "농향형", "청향형" 2024.03.13해당카페글 미리보기
맛의 종류를 나누는 계통이 있어서 몇번 공부를 해본 결과. 제게는 농향형 술이 잘 어울린다는 결론을 내렸습니다. 어떤 맛인지는 설명하지 않아도 아마 마셔보신 분들은 대충 아실 것입니다. 농향형에는 주로 수정방, 오량액, 양하대곡, 공부가주...
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주취 산책 2024.03.02해당카페글 미리보기
술은 대게 소주와 맥주이지만, 중국집에서 모임을 하면 술 종류가 달라진다. 맥주나 소주를 좋아하는 친구를 위해 소주와 맥주를...또는 중국 집에서 가장 저렴하면서도 알코올 도수가 57도인 ‘이과두주’를 주문한다. 목구멍을 타고 넘어가자마자 확...
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전세계 술의 종류는 몇 가지나 될까? 2003.11.15해당카페글 미리보기
40도이지만, 러시아에서는 50도에서 80도 이상의 보드카도 있습니다. 중국술은 우리나라보다 더 많습니다. 고량주, 이과두주, 죽엽청, 오가피주 등등.. 중국은 지역이 넓고 인구도 많아서 술의 종류가 무척 많고 매년 새로운 술이 수없이 새로 생겨납니다...
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<중국이야기> 중국의 술(酒) 이야기 2023.11.08해당카페글 미리보기
쓰는데 이과두주는 그 중 두 번째 솥에 거른 것만을 쓴다고 하여 붙은 이름이라고 한다. 가격이 저렴하고 뒤끝이 깨끗한 이 술은 중국 서민들이 가장 애용하는 술로 중국인들은 이 술을 마시면 향수를 느낀다고 한다. 중국을 대표하는 서민 술로 알코올...
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3월 29일(수) 오늘은 40여년 전, 외상과 신용카드 이야기 2023.03.29해당카페글 미리보기
카드의 종류는 현재 수천개가 넘는다. 앞서 말한 입사 동기는 무교동에서 비끼에게 걸려 잡히자 내가 빼 준 적도 있었다. 이후 카드가 생기자 그는 처세술이 좋아 자신의 신용카드 한도가 초과 되자 동료나 상사의 카드를 빌려서 사용했다. 내가 타회사에...
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추월산을 다녀와서 시골까지... 2023.04.07해당카페글 미리보기
산딸기 종류임에도 딸기라 하지 않고, 뱀딸기, 산딸나무는 전혀 틀린 종인데, 열매 모양이 비슷해서 딸기라고 한다네요. 초입부터 시작하여, 이런 돌탑이 수십 개가 있는데... 누가, 왜 만들었는지 몰라도, 지극정성으로 만들어 놨고... 어째튼, 여기에서...