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정월 대보름 일기를 쓰다보니 이야기가 삼천포로 ..... 2019.02.19해당카페글 미리보기
녀석 말에 의하면 형이 만든 자장소스가 웬만한 동네 중국집 보다 훨씬 맛있단다. 그도 그럴것이 자장재료계의 귀족인 이금기춘장 이금기굴소스 치킨스톡에 어미표 맛간장 그리고 생강기름을 이용하여 돼지고기와 양파를 볶으니 맛있을수 밖에... 엊그제...
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호래비 표 짜장면 만들기^^ 2009.06.15해당카페글 미리보기
볶으면서... 볶아둔 춘장넣고..(춘장이 간이 강하기때문에 처음하시면 간을 보시면서 넣으시면...짜장이 짜서 못먹는 불행한...저는 마침 닭육수가 있어서 그걸넣었습니다....만약 육수가 없으면 맹물넣어도 되지만.... 이금기에서 나온 치킨파우더 라고...
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호동이표 볶음짜장 (2) 2020.01.22해당카페글 미리보기
너코 저어준다.... (을매나 짜장을 조아허먼 어저께 아예 춘장을 사 왔씀.....ㅎㅎㅎㅎ) 중요항거~~~ 호동이는 안 넌는디... 나는 넌는거.... "굴쏘쓰" 다..... 참고로 굴쏘스~~~~~ 궁내에도 만은 "이금기 굴쏘쓰".... 중국에선 솔찌기 궁내가격 1/5 바께...
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음식-중국음식 2011.09.19해당카페글 미리보기
홍콩 이금기소스의 제품이 대부분으로 백화점이나 대형 슈퍼마켓에서 판다. 생활요리연구원의 박동자원장은 “중식 소스들은 우리 식탁과도 맛의 조화가 잘 되는 편”이라며 “처음부터 듬뿍 넣지 말고 기호에 맞춰 조금씩 넣어가면서 양을 조절하는 것이...
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2018년 1월 기준 : 공산품 규격 및 예정가 2018.02.19해당카페글 미리보기
오뚜기,이금기 2.04kg 16,000 30 두유 남양,삼육,정식품,서울 180~200㎖ 600 31 드레싱소스 오뚜기,대상,CJ/파인,오리엔탈,흑임자 등 2kg 8,500 32 딸기잼 오뚜기/12g 480개 35,000 33 떡국 CJ,오뚜기,하나로농산,삼진,성지,해뜨락,토담,남문/쌀98%이상...
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짜장밥 2008.05.27해당카페글 미리보기
을 4분 정도 볶아 주는데 춘장과 식용유가 처음에는 분리가 되니까 계속 저어 이렇게 어우러 지면 썰어 놓은 돼지고기를 넣고...어우러지도록 끓여 주면 중국 집에서 먹던 그~~맛의 짜장밥이 된답니다.^^ ** 굴소스는 이금기를 사용했습니다.^^ (중국가계...
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식자재 가격표 입니다-1 2006.05.18해당카페글 미리보기
05 춘장(삼양) 500g 팩 800 2005-04-14 식용유(해표) 18L 캔 27,600 2005-02-17 식용유(백설) 18L 캔 26,700 2005-01-11 식용유(오뚜기) 18L 캔 20,600 2005-05-03 식용유(해피스푼) 18L 캔 21,700 2005-04-06 식용유,삼양 1.8 L 병 3,100 2005-01-08...
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마파두부 2010.12.09해당카페글 미리보기
했고 설탕은 1Tbs를 넣고 고춧가루는 안 넣어도 좋을 것 같습니다. (매운 맛을 좋아 하면 2Tbs Okay) 그리고 아주 맛이 좋습니다. 그리고 두 반장은 자장면을 만드는 춘장이 아닙니다. 영어로는 Chili Bean Source 입니다.( 나는 이금기 표를 사용합니다...
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영업시 필요한...식자재가격 2005.04.04해당카페글 미리보기
두반장,이금기 368g 병 4,300 2004-07-31 두오존 1 리터 병 10,000 2004-04-06 두유 200ml 팩 300 2004-02-25 들기름(수입) 330ml 병 2,800 2004-01-29 들기름,수입 1.8l 병 9,600 2004-07-27 딜씨드 400g 통 11,200 2004-03-17 딸기 요플레 230g 개 1,000...
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♡ 짜장면 만들기 ♡ 2009.09.01해당카페글 미리보기
나면 완성단계. 2. 팬에 기름 두르고 생강→(항체)과 고기를 먼저 볶고, 간장, 청주, 양파, 양배추, 호박 순으로 잘 볶은후 춘장을 넣어 풀어주고 육수, 설탕, 소금 넣는다. ↗닭 : 이금기 닭육수를 1t 넣어줌. 3. 끓으면 물녹말을 넣어 윤기나게 볶아낸다...