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재료: 청주 3 큰 술, 이금기 프리미엄 굴 소스 1 큰 술, 후춧가루 1/4 작은 술) (튀김 반죽 재료: 튀김가루 1.5 컵, 이금기 치킨 파우더 1 작은 술, 물 3/4컵 (150ml), 달걀 흰자 1개분) ▷ 만드는 법 1. 닭은 흐르는 물에 씻어 밑간이 잘 스며들 수...

크노르 치킨스톡을 사려다가 양도 많고 값도 괜찮은것 같아서 이금기 치킨파우더 1Kg를 샀는데.. 주로 어떤 용도로 쓰는지 모르겠습니다. 그저 찌게 끓일때 조금 넣어 봤는데 얼마나 짠지 양을 가늠 할 수 없습니다. 두번 실패를 했습니다. 너무나 짜서...

딸내미가 친구 한테 선물 받았다고 "이금기 치킨 파우더"를 가져 왔어요. 어떻게 사용 해얄지 모르겠어요. 좋은 가르침 부탁 드립니다.

스톡이나 치킨파우더같은게 있으면 넣어주면 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 물이 바르르 끓어 오르면 잘라둔 두부를 넣어줍니다. 전 1kg짜리를 사서 넣었습니다. 약불에서 두부가 부서지지 않도록 살살 저어주면서 끓여줍니다. 1~2분정도 끓여준 뒤 전분을...

3. 해감 후 깨끗하게 씻은 바지락을 냄비에 넣어 물과 함께 끓여준다. 4. 물이 끓기 시작하면 채썰어 준비한 야채를 넣어준다. 5. 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 치킨파우더를 넣어 잘 섞은 뒤 칼국수 면을 넣어준다. 6. 면이 익을때까지 끓여준다...

볶는다. 양파가 투명해지기 시작하면 밀가루를 넣고 충분히 볶는데 색이 나지 않게 주의한다. 생크림과 물, 오뚜기 이금기 치킨파우더를 넣고 중불에 천천히 저어가면 끓인다. 4. 하드롤은 윗 부분을 조금 잘라 속을 파낸다. 뚜껑은 방울토마토와 민트잎...

여기에 육수붓고...저는 마침 닭육수가 있어서 그걸넣었습니다....만약 육수가 없으면 맹물넣어도 되지만.... 이금기에서 나온 치킨파우더 라고 있는데 그걸 조금 넣어도 됩니다.... 치킨파우더 활용도는 중국요리 만들때 육수대신 많이 쓰이더군요...

생략해도 됩니다. 아래사진은 지난번 볶음밥 만들때 사용한 재료입니다. 브러커리나 해물은 먼저 데쳐서 준비 합니다. 이금기 치킨파우더입니다. 중국식 볶음밥의 맛을 내는 중요한 조미료입니다. 치킨향을 내는 조미료이구요 소금이 들어 있어 이것만...