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선택: 묵은지보다는 겉절이를 사용하면 깔끔하고 시원한 맛을 낼 수 있습니다. 국물 농도: 국물의 농도는 취향에 따라 조절할 수...더 칼칼하게 즐기고 싶다면 고춧가루를 추가하고, 맑은 국물을 원한다면 물을 조금 더 넣어주세요. 다른 재료 추가: 팽이...

맛있지만 이 집의 숨은 진짜 인기메뉴는 바로 꽁치김치찌개다. 충무김밥과 함께 나오는 김치찌개는 기교 없이 깔끔하고 매력적인...번 찍어서 먹으면 별미 중의 별미. 김치가 푹 익을 정도로 끓였지만 국물은 맑은 편으로 곰장어와의 궁합이 매우 좋다...

김치만큼 만만한 찌개가 없는 거 같구요 이 맘땐 묵은지 통도 어느 정도 비워져야 김장 담을 때 새김치 들어갈 자리도 생긴...마늘 1통 고추가루1T 소금 한꼬집 후추 1/2 t 묵은지 반포기 목살 500그램 콩나물 한줌 맑은 맛을 위해 묵은지는 씻어서 물기를...

참고 하시구요^ 지난번 마이산 김치도 사먹을 만 하다 생각 했었는데 특히 고들 뻬기 김치는 정말 사로 잡았고 이번 화산 김치 이맑은 김치는 묵은지 하나를 맛을 봐도 해남 땅의 머무른 이유를 알것 같습니다 다른 김치도 맛을 보나 마나 입니다 김치는...