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일본어 용어인 '오마카세'에서 유래한 이모카세는 “이모”로 불리는 주방장이 계절에 따라 다른 음식을 제공하는 작은 식당이다...mom-and-pop places. 한국어로 이모는 “숙모”를 의미하지만 작은 가게에서 일하는 나이든 여성에게 사용하는 일반적인...

평균 나이는 30살. 일주일에 7일, 하루 24 www.hani.co.kr 책의 물성이 주는 편안함에 녹아들다 [책&생각] (hani.co.kr) 책의 물성이 주는 편안함에 녹아들다 [책&생각] 대부분 사람이 활자 중독이라 할 수 있을 정도로 많은 글을 접하지만, 꼭 책을 통해...

되더라고요. 그리고 보면서 그 분야에서 커리어를 쌓았고, 나이가 좀 있는 분들이 더 새로운걸 하시는게 새로웠는데, 생각해...편지(?)로 되게 뭉클하게 느껴지게 하더라고요. 그리고 이모카세님의 두부찌개가 너무 먹고 싶었어요!!!!! 연예+스포츠...

요즘 나이가 들어가면서 여기저기서 들려오는 신조어들이 많습니다. 이럴 때 여러분들은 어떻게 반응해야 할지 많이 난감하셨을 겁니다. 오늘은 이러한 고민들을 해결할 오마카세 뜻과 종류, 가격대와 이용방법, 오마카세 매너와 순서 등을 알아보겠습니다...