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위치인거 알아서 그냥 쳐낸거 그리고 이모카세 김 호평받고 알밥 주문 많이 들어와서 중간점검 때 1등했잖아 이모카세가 싸바싸...화법임 하나를 보면 열을 안다고 얘 자기는 주방이 좋댔는데 주방이 좋은 이유가 수직관계라서 좋다고 했었음… 그런 사람...

스미는 듯한 한식대가, 미각적 착란을 가지고 노는 주방의 시인 에드워드 리…. 그래서일까. 최근의 만남에서 ‘흑백 요리사’가...운영했었다고, 누군가는 어떤 참가자와 같은 식당에서 일했다고 했다. 이모카세, 나폴리 맛피아, 에드워드 리, 트리플...

가게 앞에 줄을 늘어서며 진풍경을 연출했다. 기자도 직접 이모카세의 손맛을 느껴보기 위해 웨이팅에 도전해 봤다. 점심시간대...메인 요리가 국수인지라 회전율은 빨랐다. 매장은 주방을 바 형태의 좌석이 감싼 형태다. 이곳에서 국수를 삶거나 수육을...

출중한 실력이 있는데도 잡업무만 시킴 정지선셰프가 진짜 주방에서 살아남으신게 대단하다거 느낌....중식이라서 기술이 많이...아무래도 시선끌어잡는것도 있고,, 와중에 대단한건 이모카세님 김만 구웠는데도 사람들 다 맛있다고 칭찬한거ㅇㅇ밑반찬...