카페검색 본문
카페글 본문
-
2023년8월12일[토]북설악 마장터 비박터!! 여름휴가 겸 이베리코파티!! 28인승 2023.07.13해당카페글 미리보기
파티!! 조금 이르게 남들이 더럽히지 않았을때 여름휴가로~가요!! 산행 하실분은 마산봉 다녀와도 되요!! 도토리먹고 자란 회로도먹는 스페인 이베리코 일인당 250그램 준비 합니다.^^* 박달나무 쉼터 - 소간령-마장터-원점회귀or흘리계곡 모임비용...
-
[산지직송]🫐블루베리 ⛰️산딸기 🍉하우스 수박 💎🥝루비레드키위 🍎청송사과 🍊고당도 오렌지 2024.04.15해당카페글 미리보기
1팩(500g) : 13,900원 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥓 이베리코 돼지꼬치 세계 4대 진미!! 소고기엔 와규가 있다면 돼지고기엔 이베리코죠!! 도토리를 먹이고 방목하여 고소한 육향이 특징!! 소고기같이 마블링이 있어 부드럽고 육즙이 좔좔~~ 흐르는 이베리코 돼지예요...
-
맘마미아밴드와 함께한 두바이, 모로코, 스페인 여행(53)...톨레도 소코트렌(미니열차)으로 구시가지를 돌아보다 2024.04.06해당카페글 미리보기
걸어간다. 하몽 센드위치?? 하몽...도토리를 먹여 키운 돼지의 하몽이 제일 비싸다고 한다. 고급 뷔페에서 파는 이베리코 돼지도 도토리를 키워서 기른 돼지라고 소코도베르 광장에서 보이는 관청...문 밖으로 톨레도 성 아래가 보인다 말발굽처럼 보이는...
-
2024년 3월 8일 금요일 주요신문 헤드라인 뉴스 2024.03.08해당카페글 미리보기
먹는 음식’이란 눈길 가는 제목을 단 포스팅이 올라오는데 , 주로 ▷콩나물 ▷참외 ▷골뱅이 ▷도토리묵이 등장 한다. 도토리는 설치류와 이베리코 흑돼지, 그 리고 한국인만 먹는다는 농이 나올 정도다. 80%쯤 맞는 말이긴 하다. 과거 중국에서 흉년일...
-
이베리코돼지고기 2010.01.14해당카페글 미리보기
돼지. 세보 Cebo(또는 Pienso 비 엔소) 일반적으로는 방목은 하지 않고 사료를 주어 출하 중량까지 사육한 이베리코돼지이지만, 도토리가 없는 계절에 방목되어 주어진 곡물 사료의 풀이나 풀뿌리를 먹어 자라는 세보 ■이베리코돼지의 특징 이베리코돼지...
-
'이베리코 흑돼지' 스페인의 배신..쥐 들끓는 축사서 사육 2020.11.17해당카페글 미리보기
승인하기도 했다. 그러나 열악한 양돈 농가의 실태가 확인되면서 스페인은 물론, 유럽 내 대규모 양돈 산업에 대한 논란이 거세지고 수출 등에도 차질이 생길 전망이다. 이베리코 흑돼지 도토리 먹으며 방사사육된다고 비싼값에 팔고 또 믿고 샀었는데...ㅠㅠ
-
오늘은 타파스 - 권혜림 지음 2024.02.14해당카페글 미리보기
소금에 절여 만든 생햄 하몬. 하몬 이베리코 데 베요타를 만들기까지 3~4년이 걸린다. 베요타는 도토리를 뜻한다. 도토리를 먹인 순종 이베리코로 만든 하몬을 으뜸으로 여긴다. 스페인 서남부 지역에서만 생산한다. 세시나 - 주로 소고기를 소금에 절여...
-
이베리코 수난 시대 2021.09.02해당카페글 미리보기
하몽으로 유명한 이베리코 돼지고기 이베리코 반도에서 도토리 따먹으며 자란다는 그 비싼 돼지 고기 처음은 어머니가 김치 통에 넣어서 김찌찌개에 넣으시더니 이번엔 .. 고이 고이 냉동실에 쳐박아 둔걸 보시고 꺼내셔서 그걸 해동 하려면 냉장실에서...
-
하나인듯 아닌듯 묘한 나라, 그 스페인 묶은 ‘바스크 향기’ 2023.10.05해당카페글 미리보기
때 참나무 숲에 풀어놓아 도토리를 주워 먹을 수 있게 사육한 돼지로 만든다. 풍미가 뛰어나다. 하몬 이베리코에는 일정 기간 도토리를 먹게 한 것과 도토리와 사료를 함께 먹인 것, 또는 사료만 먹인 것 등 다양한 종류가 있다. 이베리코가 아닌 다른...
-
난장2-스페인 이베리코 2018.06.26해당카페글 미리보기
온평에서 동생삼은 원식과 로드파티 원식의 텃밭에서 따온 상추와 오이 깻잎 고추 그리고 스페인 흑돼지 이베리코 도토리만 먹고 방목해서 키웠다니 구워 봅니다. 지금까지 먹어 본 흑돼지고기 중 최고입니다.